Le chanvre industriel moderne (20e et 21e siècle) est une filière de taille très petite. Le nombre d’acteurs est très restreint et ils sont aisément identifiables. Les conditions historiques d’existence de cette filière sont identifiables, ainsi que les causes, motivations et conséquences de ses actions. Cela nous permettra d’illustrer quels freins et verrous une filière agricole doit affronter pour assurer sa pérennité et si possible son développement. Les solutions mises en place par la filière du chanvre ont concerné : la prise en main de la sélection et de la multiplication de semences; La recherche fondamentale; la réactivité opportuniste aux évolutions sociétales; l’alliance entre acteurs et ouverture au monde extérieur; la structurat...
14 p.Les nombreux travaux sur l'écologie industrielle font désormais apparaître deux grandes approch...
National audienceLa filière fruits et légumes française qui prend en compte un grand nombre de produ...
National audienceLe projet se propose d'appliquer au cas de la mangue les concepts de la production ...
Le chanvre industriel moderne (20e et 21e siècle) est une filière de taille très petite. Le nombre d...
Dans ce chapitre, sont abordées les différentes formes de partenariat du Cirad avec les acteurs des ...
La valorisation des céréales des régions chaudes passe par une connaissance des filières artisanales...
National audienceCet ouvrage offre une description de la filière protéagineuse, puis analyse de mani...
Le chapitre analyse les caractéristiques actuelles des innovations dans l’agriculture et l’agroalime...
Si l'on considère l'ensemble des filières de production agroalimentaire, depuis les fournitures agri...
Dans un contexte de demande de diversification de la part du consommateur, de recherche de nouveaux ...
La Nouvelle-Calédonie est un pays producteur de café depuis la fin du siècle dernier, mais la produc...
Agropol, association des membres de la filière oléo-protéagineuse française et de ses partenaires, a...
Il existe maintenant une large gamme de littérature faisant le point sur les innovations rurales et ...
Chapitre 5Une part importante de l’offre alimentaire est aujourd’hui produite dans des filières indu...
Le désengagement de l'Etat a provoqué le processus de démantèlement des entreprises de fabrication d...
14 p.Les nombreux travaux sur l'écologie industrielle font désormais apparaître deux grandes approch...
National audienceLa filière fruits et légumes française qui prend en compte un grand nombre de produ...
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