Impact environnemental des corps gras et de leurs dérivés formulés ou non : biodégradabilité et écotoxicité

Les risques encourus par l’environnement à cause de la libération d’un produit chimique particulier dépendent essentiellement du potentiel et de la durée d’exposition de ce produit à l’environnement et de sa toxicité. Les corps gras et leurs dérivés sont utilisés dans des domaines très variés tels que les lubrifiants, les solvants, les agents de surface, les détergents… L’impact environnemental de ces composés peut être mis en évidence par des essais normalisés de biodégradabilité et de toxicité. La biodégradabilité est évaluée par diverses mesures : disparition de la substance, évolution de la demande biochimique en oxygène (DBO), consommation d’oxygène, production de dioxyde de carbone et évolution de la composition gazeuse autour du phénomène de biodégradation. La toxicité est évaluée sur divers organismes tels que les bactéries, les algues, les crustacés, les poissons, les mammifères… L’ensemble de ces mesures, expliquées dans cet article, est d’autant plus important qu’il intervient dans les classifications, les réglementations et les écolabels