«PAC/MULTIFONCTIONALITÉ DE L‘AGRICULTURE» Produire de l‘identité avant de produire les biens pour le marché ? La multifonctionnalité, une caractéristique ancienne de la politique agricole commune (2e partie)

La production pour le marché nécessite une identité préalable des producteurs, qui fonde la spécificité de leurs conditions et façons de produire. Cette identité relève d’une économie identitaire, distincte dans ses objectifs et modalités de l’économie de marché. La politique agricole commune fournit un exemple particulièrement éclairant, car elle a toujours associé ces deux aspects : la définition et le renouvellement de l’identité des agriculteurs; l’encouragement et le soutien de la production pour le marché. La production de l’identité comporte deux dimensions principales : d’une part l’établissement de communautés identitaires, qui vont assurer la définition et organiser la production de l’identité; d’autre part la mise en oeuvre de mécanismes de prix fondés sur la finalité de perpétuer les conditions d’existence de la communauté, et non vers l’obtention d’un profit de marché