Signification de la concentration de lactate plasmatique au cours de l’exercice

Dans les exercices courts, la glycolyse anaérobie est une source d’énergie importante et la lactatémie augmente du début à la fin de l’effort (maximum ~20 à 30 mmol/L), reflétant l’accumulation de grandes quantités de lactate. Plus la lactatémie est grande, meilleure est la performance. Dans l’exercice prolongé la lactatémie se stabilise à des valeurs qui peuvent être élevées (~10 mmol/L). Ceci ne reflète pas la production d’énergie anaérobie : c’est le marqueur du signal d’erreur nécessaire pour stimuler la respiration mitochondriale. La lactatémie augmente avec la puissance de l’exercice et lorsque l’apport d’O2 diminue. Une lactatémie basse pour une puissance donnée reflète un meilleur contrôle mitochondrial et est associée à une meilleure performance en endurance