Modelig of soil structural sustainability in area under coffe cultivation

Orientadores: Zigomar Menezes de Souza, Reginaldo Barbosa da SilvaDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgrícolaResumo: O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de café, sendo que as áreas de café estão aumentando no país. Hoje com os custos de produção altos, principalmente com a mão de obra que representa 60% do custo de uma saca de café produzida, tem-se procurado trabalhar mais com a mecanização agrícola, nos tratos culturais de adubação, calagem, pulverização tanto para fertilização, bem como para o controle fitossanitário, o que pode afetar qualidade física e estrutural do solo. Portanto, o objetivo desse estudo foi obter indicadores de qualidade estrutural do solo em função da pressão de preconsolidação que possibilitem diagnosticar a alteração estrutural dos solos sob o cultivo do cafeeiro em diferentes épocas de implantação em Argissolo Vermelho-Amarelo. O experimento foi conduzido na fazenda Nossa Senhora, município de Muzambinho-MG. O experimento foi desenvolvido em três áreas cultivadas com cafeeiro com diferentes históricos de implantação (3, 16 e 32 anos) sobre Argissolo Vermelho-Amarelo argiloso, onde o delineamento experimental utilizado em cada área foi o de bloco ao acaso com esquema de parcelas subdivididas, incluindo a profundidade e três locais de amostragem (linha de plantio, canteiro e linha de rodado) como subfator. Os atributos do solo avaliados foram a curva de retenção de água, densidade do solo, estabilidade de agregados, granulometria, porosidade, resistência do solo à penetração, resistência tênsil de agregado e teor de água no solo. Os resultados apresentados levaram à conclusão que o tempo de implantação das áreas cultivadas com café foi um fator determinante na redução da degradação da estrutura do solo, sendo a área com 32 anos de cultivo a que, por meio dos indicadores físico-mecânicos apresentou maior resiliência e qualidade física do solo. O modelo de CSC do solo ajustado para as camadas de maior resistência mecânica (0,25-0,30 e 0,30-0,35) corroboraram a alteração da estrutura do solo nas áreas com 16 e 32 anos de cultivo, respectivamenteAbstract: Brazil is one of the world's largest coffee producers, with coffee areas growing in the country. Today, with high production costs, mainly with labor costing 60% of the cost of a sack of coffee produced, producers are trying to work more with the mechanization of agriculture, specially in the cultural treatments of fertilization, liming, spraying both for fertilization as well as for the phytosanitary control, which can affect the physical and structural quality of the soil. Therefore, the objective of this study was to obtain soil structural quality indicators as a function of preconsolidation pressure to diagnose the structural alteration of soils under coffee cultivation at different times of implantation in Red-Yellow Argisol. The experiment was conducted at Nossa Senhora farm, municipality of Muzambinho-MG. Experimentation was carried out in three cultivated areas with coffee trees with different implantation histories (3, 16 and 32 years) on Argilite Red-Yellow clay, where the experimental design used in each area was a randomized block with subdivided plots scheme, including depth and three sampling sites (planting line, seed bed, and rowing line) as sub-factor. The soil attributes evaluated were the water retention curve, soil density, aggregate stability, grain size, porosity, soil penetration resistance, tensile aggregate resistance and soil water content. The results presented led to the conclusion that the time of implantation of the areas cultivated with coffee was a determining factor in the reduction of the soil structure degradation, being the area with 32 years of cultivation to which, through the physical-mechanical indicators presented greater resilience and physical quality of the soil. The soil CSC model adjusted for the layers of higher mechanical resistance (0.25-0.30 and 0.30-0.35) corroborated the alteration of soil structure in areas with 16 and 32 years of cultivation, respectivelyMestradoAgua e SoloMestre em Engenharia Agrícol