Stability evaluation of dry extract and semi-solid formulations containing Arrabidaea chica Verlot for healing use

Orientador: Mary Ann FoglioDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de BiologiaResumo: Arrabidaea chica (Humb. & Bonpl.) Verlot, popularmente conhecida como crajiru, espécie presente na lista de plantas medicinais de interesse ao SUS (Renisus) para o uso popular em enfermidades da pele. Estudos desenvolvidos no CPQBA-Unicamp comprovaram que o extrato bruto de A. chica possui ação cicatrizante induzindo a proliferação de fibroblastos in vitro, estimulando a síntese de colágeno in vivo e in vitro. Este estudo estabeleceu parâmetros para permitir a produção de um medicamento à base de A. chica em escala semi piloto, além de determinar condições adequadas de armazenamento, secagem e embalagem do produto final. Entre os compostos sensíveis à luz e à temperatura destaca-se a carajurina, que é responsável pela cor vermelha do extrato. A fim de aumentar a tempo de prateleira do produto microencapsulado por spray drying, utilizaram-se três materiais de parede: goma arábica (GA), goma de cajueiro (CG), e a mistura de goma arábica / maltodextrina (GM) na proporção de 1/1. Os diferentes materiais de parede apresentaram rendimentos de 82; 79 e 89,9% e teor de carajurina de 1,92%, 1 62% e 1,99%, respectivamente. Atividade antioxidante medida pelo método ORAC apresentou valores 1066,9, 1363,8 e 1026,2 uM TE / g. Os estudos de estabilidade foram realizados com extrato livre e microencapsulado armazenados em diferentes embalagens e condições. O produto armazenado a 40 ° C e 75% UR embalado em frascos de polietileno de alta densidade e saches cor de alumínio revestido de plástico diminuiu o teor de carajiruna em 10% em 20 dias de avaliação, enquanto que a embalagem de vidro foi mais estável nessas condições, diminuindo10% do conteúdo de carajiruna após 29 dias de teste. A maior meia-vida do produto microencapsulado foi de 160 dias, armazenado em saches e mantidos a 10 ° C. Todas as formulações semissólidas, avaliadas em modelos experimentais de cicatrização in vivo, foram capazes de reduzir entre 70 a 80% da área cutânea ulcerada em 10 dias de tratamento, contra 37% de redução do grupo controle no mesmo período. A estimulação da produção de colágeno para a formulação gel de Natrosol® contendo o extrato bruto livre foi de 0,093 ?g.mL-1, quando comparada com outras formulações de controle (0,019 ?g.mL-1) e bases (0,028 ?g.mL-1)Abstract: Arrabidaea chica (Humb. & Bonpl.) Verlot specie, popularly known as Crajiru, included in the National List of interest to SUS (Renisus) is reported to have healing properties for skin ailments. Studies conducted in CPQBA-UNICAMP showed that the crude extract of this plant species induced fibroblast proliferation in vitro, stimulating collagen synthesis in vivo and in vitro. This study established parameters to enable the production of an herbal medicine in semi pilot scale. The drying, storage and packaging conditions were evaluated to determine the best suited to the product. Among the compounds sensitive to light and temperature is carajurin, responsible for the extract's red color. In order to increase product's shelf half-life microencapsulation by spray drying using three different wall materials, arabic gum (GA), cashew gum (CG) and the mixture of arabic gum / maltodextrin (GM) the ratio of 1/1 were evaluated. The different wall materials provided 82.0, 79.0 and 89.9% yields respectively, with carajurin content of 1.92%, 1 62%, and 1.99%. Antioxidant activity measured by the ORAC method gave 1066.9, 1363.8 and 1026.2 ?M TE / g values. Stability studies were conducted with spray dried EB stored in different containers and conditions. The product stored at 40 ° C and 75% RH packed in high density polyethylene and sachets plastic coated aluminum color decreased 10% carajirun content throughout the 20 days period of evaluation. Whereas the glass container was more stable under these conditions, leading to10% decreases in carajirun content throughout 29 days. The greatest half-life of 160 days was verified when the product was stored in sachets at 10 ° C. The semi-solid formulations for topical use containing EB proposed in this study with Carbopol ¿ gel, Natrosol ¿ gel Cream A / O (free and microencapsulated), Cream O / A (free and microencapsulated), evaluated in experimental models of wound healing in vivo reduced 80-70% the ulcerated skin area after 10 days of treatment, whereas the control group decreased by 37%. Collagen concentration observed for the animals treated with Natrosol ¿ gel 2,5% A. chica was 0.093 ?g.mL-1, while animals treated with saline had collagen production of 0.019 ?g.mL-1 and Natrosol ¿ base gel concentration showed 0.028?g.mL-1MestradoFármacos, Medicamentos e Insumos para SaúdeMestra em Biociências e Tecnologia de Produtos Bioativo