Model of sustainability assessment for ethanol fuel plant

Orientador: Durval Rodrigues de Paula JuniorTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgrícolaResumo: Esta Tese, reportada ao tema da produção de uma agroenergia renovável em larga escala - o etanol para combustível de veículos automotivos, com responsabilidade de preservação de ecossistemas e de contribuir ao bem-estar social, portanto de importância enquanto projeto nacional e como componente do elenco de questões globais, demonstrou a hipótese central formulada de que é possível dispor de uma metodologia para selecionar e organizar ideias e conceitos sobre sustentabilidade de agroindústrias de produção de etanol e vinculá-los a um sistema prático para medir e monitorar seus consequentes desempenhos sustentáveis. Impôsse, como diferencial para a metodologia desenvolvida, que as ações e impactos selecionados das agroindústrias de produção de etanol, e do seu setor sobre o meio social, ambiental e econômico que afetam, fossem relevantes e representativos do âmbito de percepção da maioria dos "stakeholders". E que, os dados a obter e a trabalhar fossem, obrigatoriamente, apenas de conhecimento e acesso público, caracterizando um modelo executivo alternativo de análise "externa" da sustentabilidade das agroindústrias de etanol, construído inteiramente à margem dos empreendimentos, com completa independência e administrável abertamente. Uma agenda estratégica de sustentabilidade foi desenvolvida - a base conceitual da metodologia - aplicável ao setor de produção de etanol a partir de suas unidades agroindustriais e, seus elementos, permitiram demonstrar a contento os objetivos específicos da Tese. Foram selecionados temas e questões - chave, e construídos nove indicadores e critérios aplicáveis às agroindústrias para mensurar seus desempenhos sustentáveis - vinhaça, consumo de água, queimadas, localização, transparência, biodiversidade, estoques, salários e encargos, tributos e sanções -, envolvendo 40 variáveis. Para compor os indicadores-síntese e o índice global de desempenho sustentável, comunicar e monitorar resultados, adaptou-se o aplicativo Dashboard of Sustainability de livre uso. Submeteram-se oito agroindústrias de etanol das bacias PCJ (SP) à agenda estratégica de sustentabilidade, mostrando-se prática para medir desempenhos sustentáveis dessas agroindústrias e orientar suas relações com o meio externoAbstract: This Thesis, reported to the subject of the production of a renewable agroenergy on a large scale - ethanol as fuel for automotive vehicles -, with the responsibility of preservating ecosystems and of contributing to the social welfare, as development national project and as component of the cast of global questions, demonstrated the formulated central hypothesis of that it is possible to make use of a methodology to select and to organize ideas and concepts related to ethanol plants and to link them to a practical system to measure and monitoring its consequent sustainable performances. It was imposed, as distinguishing for the developed methodology, that the actions and impacts selected of the ethanol plants and of its sector on the environmental, social and economic scope that they affect, must be importants and a proof of most stakeholders perception. E that, the data to get and to work were, compulsorily, only of knowledge and public access, characterizing an alternative executive model for "external" assessment of ethanol plants sustainability, constructed entirely apart of the enterprises, with complete independence and open administration. A strategical agenda was developed - the conceptual base of the methodology - applicable to the sector of production of ethanol from its ethanol plant units e, its elements, had allowed to demonstrate adequately the specific objectives of the Thesis. From a selection of themes and questions - key relating to ethanol plants were constructed nine indicators and applicable criteria had been selected to measure its sustainable performances - vinasse, water consumption, burning of straw, location, transparency, biodiversity, storage capacities, salaries, taxes -, involving 40 variables. To compose the indicator synthesis and the global index of sustainable performance, to communicate and to monitoring results, the free use sofware Dashboard of Sustainability was adopted. Eight of basins PCJ (Sao Paulo State) were submitted to sustainability estrategic agenda itens, revealing practical way to measure sustainable performances of these ethanol plants and to guide its relations with the external environmentDoutoradoAgua e SoloDoutor em Engenharia Agrícol