Estudo do tratamento de aguas residuarias de industria de processos de oleos pelo sistema de lodo ativado com adição de microorganismo produtor de biossurfactante

Adequação tecnologica para extração e refino do oleo de canola/colza

Grimaldi, Renato

July 2018

Orientador: Walter EstevesDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de E...

Influencia da concentração de quimosina na composição, rendimento, proteolise e propriedades funcionais do queijo mussarela feito por acidificação direta

Oliveira, Antonio Nonato de, 1957-

July 2018

Orientador : Walkiria Hanada ViottoTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade d...

Produção, estabilidade e isolamento de bioemulsificante obtido a partir da fermentação de oleo-diesel comercial por Saccharomyces lipolytica

Alvaro Silva Lima

January 2014

Resumo: O resumo, poderá ser visualizado no texto completo da tese digitalAbstract: The abstract is...

Estudo da influencia de biosurfactantes na biorremediação de efluentes oleosos

Jacobucci, Daniela Franco Carvalho

July 2018

Orientador: Lucia Regina DurrantDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdad...

Estudo de biosurfactantes produzidos por leveduras isoladas de solo

Honorio, Gabriela Mishima

August 2018

Orientador: Lucia Regina DurrantDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdad...

Estudo da presença de Listeria monocytogenes e Bacillus cereus em industria processadora de queijo minas frescal

Rocha, João Anderson Keiti

August 2018

Orientador: Arnaldo Yoshiteru KuayeDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Facul...

Estudo da produção de pectinases em reator de coluna por fermentação semi-solida de bagaço de laranja industrializado

Rizzatto, Marcia Luzia

August 2018

Orientadores: Ranulfo Monte Alegre, Eleni GomesTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas,...

Produção de extratos concentrados de carotenoides a partir de oleo de dende

Trujillo Quijano, Jose Anibal

July 2018

Orientador : Walter EstevesDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de ...

Avaliação de qualidade microbiologica, estabilidade oxidativa, propriedades funcionais e caracteristicas sensoriais de gema de ovo liquida tratada por radiação gama

Marques, Lilia Maria Rosamiglia

July 2018

Orientador : Roberto H. MorettiTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de En...

Estudo da estabilidade e estabilização das antocianinas do bagaço de uva seibel 2

Oliveira, Patricia Abrão de

July 2018

Orientador : Florinda Orsatti BobbioDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Facu...

Estudo da produção de bacteriocina por Enterococcus faecium em fermentação submersa

Ogrodowski, Rodenei

July 2018

Orientador : Ranulfo Monte AlegreDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculda...

Obtenção do oleo essencial da camomila (Matricaria recutita [L.] Rauschert) por diferentes metodos : destilação por arraste a vapor, extração com solventes organicos e extração com CO2 supercritico

Povh, Nanci Pinheiro

July 2018

Orientador: Maria Angela de Almeida MeirelesTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas. Fa...

Influencia do Processamento industrial sobre os pigmentos do camarão

Loaisiga, Nestor Escorsia

July 2018

Orientador : Ottilio GuernelliDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade ...

Pão sem gluten : otimização de algumas variaveis de processamento

Machado, Luiza Maria Pierini

July 2018

Orientador: Ahmed A. El-DashDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de...

Fatores que influem na obtenção de biomassa de levedura seca (Saccharomyces cerevisiae) da fermentação alcoolica

Pulzatto, Marcia Edilamar

August 2018

Orientadores : Gil Eduardo Serra, Silvio Roberto AndriettaTese (doutorado) - Universidade Estadual d...

Adequação tecnologica para extração e refino do oleo de canola/colza

Grimaldi, Renato

July 2018

Orientador: Walter EstevesDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de E...

Influencia da concentração de quimosina na composição, rendimento, proteolise e propriedades funcionais do queijo mussarela feito por acidificação direta

Oliveira, Antonio Nonato de, 1957-

July 2018

Orientador : Walkiria Hanada ViottoTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade d...

Produção, estabilidade e isolamento de bioemulsificante obtido a partir da fermentação de oleo-diesel comercial por Saccharomyces lipolytica

Alvaro Silva Lima

January 2014

Resumo: O resumo, poderá ser visualizado no texto completo da tese digitalAbstract: The abstract is...

Estudo da influencia de biosurfactantes na biorremediação de efluentes oleosos

Jacobucci, Daniela Franco Carvalho

July 2018

Orientador: Lucia Regina DurrantDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdad...

Estudo de biosurfactantes produzidos por leveduras isoladas de solo

Honorio, Gabriela Mishima

August 2018

Orientador: Lucia Regina DurrantDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdad...

Estudo da presença de Listeria monocytogenes e Bacillus cereus em industria processadora de queijo minas frescal

Rocha, João Anderson Keiti

August 2018

Orientador: Arnaldo Yoshiteru KuayeDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Facul...

Estudo da produção de pectinases em reator de coluna por fermentação semi-solida de bagaço de laranja industrializado

Rizzatto, Marcia Luzia

August 2018

Orientadores: Ranulfo Monte Alegre, Eleni GomesTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas,...

Produção de extratos concentrados de carotenoides a partir de oleo de dende

Trujillo Quijano, Jose Anibal

July 2018

Orientador : Walter EstevesDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de ...

Avaliação de qualidade microbiologica, estabilidade oxidativa, propriedades funcionais e caracteristicas sensoriais de gema de ovo liquida tratada por radiação gama

Marques, Lilia Maria Rosamiglia

July 2018

Orientador : Roberto H. MorettiTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de En...

Estudo da estabilidade e estabilização das antocianinas do bagaço de uva seibel 2

Oliveira, Patricia Abrão de

July 2018

Orientador : Florinda Orsatti BobbioDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Facu...

Estudo da produção de bacteriocina por Enterococcus faecium em fermentação submersa

Ogrodowski, Rodenei

July 2018

Orientador : Ranulfo Monte AlegreDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculda...

Obtenção do oleo essencial da camomila (Matricaria recutita [L.] Rauschert) por diferentes metodos : destilação por arraste a vapor, extração com solventes organicos e extração com CO2 supercritico

Povh, Nanci Pinheiro

July 2018

Orientador: Maria Angela de Almeida MeirelesTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas. Fa...

Influencia do Processamento industrial sobre os pigmentos do camarão

Loaisiga, Nestor Escorsia

July 2018

Orientador : Ottilio GuernelliDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade ...

Pão sem gluten : otimização de algumas variaveis de processamento

Machado, Luiza Maria Pierini

July 2018

Orientador: Ahmed A. El-DashDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de...

Fatores que influem na obtenção de biomassa de levedura seca (Saccharomyces cerevisiae) da fermentação alcoolica

Pulzatto, Marcia Edilamar

August 2018

Orientadores : Gil Eduardo Serra, Silvio Roberto AndriettaTese (doutorado) - Universidade Estadual d...

Adequação tecnologica para extração e refino do oleo de canola/colza

Grimaldi, Renato

July 2018

Orientador: Walter EstevesDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de E...

Influencia da concentração de quimosina na composição, rendimento, proteolise e propriedades funcionais do queijo mussarela feito por acidificação direta

Oliveira, Antonio Nonato de, 1957-

July 2018

Orientador : Walkiria Hanada ViottoTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade d...

Produção, estabilidade e isolamento de bioemulsificante obtido a partir da fermentação de oleo-diesel comercial por Saccharomyces lipolytica

Alvaro Silva Lima

January 2014

Resumo: O resumo, poderá ser visualizado no texto completo da tese digitalAbstract: The abstract is...

Estudo do tratamento de aguas residuarias de industria de processos de oleos pelo sistema de lodo ativado com adição de microorganismo produtor de biossurfactante

Abstract

Extracted data

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