Produção de aguardente de cana de açucar por celulas imobilizadas

Cassini, Carlos Eduardo Budri

Publication date

August 2018

Publisher

[s.n.]

Abstract

Orientador: Francisco Maugeri FilhoDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosMestradoMestre em Engenharia de Alimento

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