Isolation, selection and study of microorganisms ligninolytic decomposers of manure

Orientador : Lucia Regina DurrantTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: O objetivo deste trabalho foi estabelecer parâmetros para a degradação biológica de várias amostras de chorume obtidas de um aterro sanitário da região metropolitana de Campinas, determinar os tipos de microrganismos mais comumente encontrados nestas amostras e estudar o metabolismo dos mesmos. Inicialmente 323 linhagens foram isoladas utilizando-se o meio de cultura R2A. Estas linhagens foram testadas quanto a sua resistência frente a compostos tóxicos e crescimento sobre lignina. Foram realizados 8 experimentos mudando-se as características de cultivo e alguns parâmetros foram observados, tais como degradação de fenol, degradação de compostos tóxicos presentes no chorume, redução da demanda química de oxigênio (OQO) e diminuição da cor. 00 total delinhagens analisadas, 4 linhagens fúngicas mostraram-se mais adequadas para conseguir degradar os compostos altamente poluentes presentes no chorume. As linhagens 74, 100, 108 e 184 foram testadas e a linhagem 184 destacou-se como sendo a melhor em quase todos os testes. Uma linhagem bacteriana (254) também atingiu bons resultados em alguns testes e merece outros estudos. O máximo de redução da OQO foi conseguido pela linhagem 184 nos experimentos IV (51,8%) e V (50,4%). As melhores taxas de degradação do fenol também foram atingidos pela linhagem 184 nos mesmos experimentos (72,9% e 63,7% respectivamente). A linhagem 100 também apresentou bons resultados e reduziu a OQO em 36,8% no experimento 111e 38,6% no experimento IV. Quanto à degradação do fenol, a mesma linhagem conseguiu taxas de degradação de 50,1 % no experimento IV. O chorume não autoclavado serviu melhor aos experimentos, bem como a adição de glicose e extrato de leveduras como nutrientes de crescimentoAbstract: The purpose of this work was to stablish parameters for the biological degradation of several leachate samples from a Campinas region's municipal sanitary landfill, to determine the kínd of microorganisms commonly found on these samples and to study their metabolism. Initally 323 strains were isolated using R2A medium. These strains were tested to toxical compounds resistance and ability to growth on lignin. Degradation of total leachate compounds, phenol degradation, DOO reduction and colour reduction were analysed in eíght different culture conditions. Four (4) fungal strains were more prepared to degrade the highly toxical leachate compounds. Strains 74, 100, 108 and 184 were tested and the strain 184 appeared to be the best in almost ali the conditions. One bacterial strain (254) also showed good results in some tests and deserves a detailed study. The maximum of DOO reduction was reached by the 184 strain in the experiments IV (51,8%) and V (50,4%). The best rates of phenol degradation were also reached by the strain 184 in the same experiments (72,9% and 63,7% respectiveUy). Strain 100 also presented good results and reduced the DOO around 36,8% in experiment 111and 38,6% in experiment IV. The same strain degradaded about 50,1% of phenol in the experiment IV. Non sterilized leachate added with glucose and yeast extract was better metabolized compared to non-added and sterilized leachateDoutoradoDoutor em Ciência de Alimento