Évaluation de l'efficacité de cinq ammoniums quaternaires sur les principaux virus et bactéries pathogènes pour les salmonidés

Cinq ammoniums quaternaires disponibles sur le marché français ont été testés pour déterminer leur activité sur deux virus et cinq espèces bactériennes. Une concentration de 125 mg/l est suffisante pour détruire en 5 minutes le virus de la Septicémie Hémorragique Virale , mais 12500 mg/l est une concentration insuffisante pour obtenir le même résultat avec le virus de la Nécrose Pancréatique Infectieuse. Une concentration de 100 mg/l inactive totalement les espèces bactériennes util sées en 2 minutes, ce résultat n'étant pas toujours obtenu avec 10 mg/l . Les Myxobactéries se révèlent les plus sensibles , une certaine inactivation étant encore notée à 1 mg/l pendant 1 0 min. en eau distillée. Les limites de l'utilisation de ces composés en salmoniculture sont discutées