Buku ini menyajikan informasi mengenai kerusakan biologis dan kerusakan mikrobiologis pada bahan pangan serta cara pencegahannya. Infromasinya meliputi: pengawetan dan kerusakan bahan pangan; tanda-tanda kerusakan bahan pangan; jenis kerusakan yang disebabkan oleh tikus, serangga dan mikroba; jenis tikus dan mikroba perusak; infestasi serangga; teknik pencegahan kerusakan oleh tikus, mikroba, dan serangga; infeksi dan intoksikasi dari bahan makanan; serta jenis-jenis racun alami dari tanaman pangan.148 Ha
BioPeptisida dapat dartikan sebagai semua bahan hayati, baik berupa tanaman, hewan mikroba,atau prot...
Pada masa kebudayaan kuno, orang menganggap bahwa penyakit adalah bentuk kutukan atau hukuman Tuhan ...
Buku ini membahas tentang mikrobiologi pertanian yang bertujuan memecahkan masalah-masalah praktis d...
Buku ilmu pangan ini berisi pembahasan meliputi: bahan pangan dan masyarakat, mikroorganisme yang be...
Mikrobiologi diartikan sebagai ilmu yang mempelajari mikroba atau mikroorganisme yang merupakan sala...
PENDAHULUANKita mungkin kurang menyadari bahwa mikroorganisme terdapat dimana-manadisekitar kita. Di...
Perkembangan Mikrobiologi sebagai salah satu pengetahuan dasar Kedokteran telah berhasil melaju deng...
Buku ini difokuskan pada hal-hal yang amat penting dalam studi mikrobiologi dan imunologi untuk memb...
Dalam aplikasinya mikrobiologi telah banyak berperan untuk kehidupan, salah satunya pangan. Mikrobio...
Pengolahan bahan mentah menjadi bahan setengah jadi maupun bahan jadi bertujuan selain untuk memperp...
Buku ini menyajikan informasi tentang sejarah perkembangan ilmu penyakit tumbuhan; konsep penyakit t...
Buku ini berisis tentang peran mikroorganisme atau mikroba di lingkungan, baik lingkungan alami maup...
Buku ini membahas dasar-dasar mikrobiologi yang meliputi mikroorganisme, karakteristik sel, pertumbu...
materi dalam buku ini meliputi terminologi penyakit tumbuhan, cara mendiagnosis penyakit, penyebab p...
Di Maninjau, Sumatera Barat telah dilaporkan adanya penyakit pala yang merisaukan petani karena meny...
BioPeptisida dapat dartikan sebagai semua bahan hayati, baik berupa tanaman, hewan mikroba,atau prot...
Pada masa kebudayaan kuno, orang menganggap bahwa penyakit adalah bentuk kutukan atau hukuman Tuhan ...
Buku ini membahas tentang mikrobiologi pertanian yang bertujuan memecahkan masalah-masalah praktis d...
Buku ilmu pangan ini berisi pembahasan meliputi: bahan pangan dan masyarakat, mikroorganisme yang be...
Mikrobiologi diartikan sebagai ilmu yang mempelajari mikroba atau mikroorganisme yang merupakan sala...
PENDAHULUANKita mungkin kurang menyadari bahwa mikroorganisme terdapat dimana-manadisekitar kita. Di...
Perkembangan Mikrobiologi sebagai salah satu pengetahuan dasar Kedokteran telah berhasil melaju deng...
Buku ini difokuskan pada hal-hal yang amat penting dalam studi mikrobiologi dan imunologi untuk memb...
Dalam aplikasinya mikrobiologi telah banyak berperan untuk kehidupan, salah satunya pangan. Mikrobio...
Pengolahan bahan mentah menjadi bahan setengah jadi maupun bahan jadi bertujuan selain untuk memperp...
Buku ini menyajikan informasi tentang sejarah perkembangan ilmu penyakit tumbuhan; konsep penyakit t...
Buku ini berisis tentang peran mikroorganisme atau mikroba di lingkungan, baik lingkungan alami maup...
Buku ini membahas dasar-dasar mikrobiologi yang meliputi mikroorganisme, karakteristik sel, pertumbu...
materi dalam buku ini meliputi terminologi penyakit tumbuhan, cara mendiagnosis penyakit, penyebab p...
Di Maninjau, Sumatera Barat telah dilaporkan adanya penyakit pala yang merisaukan petani karena meny...
BioPeptisida dapat dartikan sebagai semua bahan hayati, baik berupa tanaman, hewan mikroba,atau prot...
Pada masa kebudayaan kuno, orang menganggap bahwa penyakit adalah bentuk kutukan atau hukuman Tuhan ...
Buku ini membahas tentang mikrobiologi pertanian yang bertujuan memecahkan masalah-masalah praktis d...