Budi daya jamur kuping

Jamur kuping temasuk salah satu jenis jamur yang cukup populer dan banyak dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat. Fenomena ini menjadi peluang yang sangat baik untuk mengusahakannya. Dari budi daya jamur kuping ini dapat diperoleh keuntungan yang cukup memadai. Namun, untuk mendapatkan keuntungan tersebut, perlu dipelajari teknik budi dayanya dengan benar. Buku inidapat digunakan sebagai salah satu penuntun bagi anda yang ingin menekuni usaha jamur kuping dengan media tanam serbuk kayu dan batang kayu (kayu gelondongan). Pembahasandalam buku ini meliputi teknik pemibitan, produksi jamur konsumsi, hingga penanganan pasca panen, termasuk teknik membuat kripik jamur kuping84 Hal. : Ilus. ; 23 c