Manejo de água de cisterna para a produção de alimentos no semiárido pernambucano

O Semiárido brasileiro é caracterizado pela presença do bioma da caatinga, e essencialmente pela ocorrência dos menores índices pluviométricos do país, cujas precipitações médias anuais são inferiores a 800 mm, marcada pela alta variabilidade espacial e temporal das chuvas. Apesar disso, é reconhecido que essa região dispõe de um potencial suficiente para o desenvolvimento e permanência da população no campo. A utilização de tecnologias alternativas de convivência com a seca, tal como o uso de cisternas, pode assegurar à população rural uma alimentação com qualidade e em quantidade, por meio dos manejos sustentáveis da terra e da água. A presente pesquisa teve como objetivos conhecer a situação atual do uso de cisternas do Programa P1+2 e avaliar a produtividade de um pomar e de uma horta, explorados no sistema de agricultura familiar, através do volume de água de uma cisterna do tipo Calçadão, na região semiárida de Pernambuco. A pesquisa foi conduzida em campo com cinco espécies de fruteiras: mangueira, cajueiro, aceroleira, pinheira e laranjeira, com quatro anos de idade, no espaçamento de 5 metros entre plantas e 5 metros entre linhas. O delineamento das culturas em campo foi composto por dois tratamentos, o irrigado com água da cisterna e o não irrigado, com três repetições para o tratamento irrigado e duas repetições para o tratamento não irrigado, sendo uma planta de cada fruteira correspondendo a uma repetição, conforme arranjo [(3x5) + (2X5)] totalizando 25 plantas. Para o dimensionamento da quantidade de água a ser aplicada, foi considerado o volume de água armazenado na cisterna, e o ano dividido em três momentos: período chuvoso, período intermediário e período seco, sendo realizada respectivamente, a aplicação crescente do volume de água, na ordem de 8, 12 e 16 litros de água, três vezes por semana por planta, conforme a duração de cada período. A pesquisa também contemplou dois canteiros, cada um com quatro metros quadrados, cultivados com pimentão, couve folha, rúcula, coentro e alface, sob duas lâminas de água da cisterna: 32 e 16 litros por dia, durante 365 dias. Com vistas a colher dados quanto à umidade do solo, foi monitorado o conteúdo de água no perfil do solo, pelo método indireto, através da Reflectometria no Domínio da Frequência – FDR. Para tal utilizaram-se de tubos de acesso localizados a 40 cm do caule de cada planta do pomar e no centro dos canteiros. Após um ano de observações, constatou-se que os volumes de água aplicados no pomar proporcionaram produções significativas. Para as hortaliças, a melhor relação água/produção foi obtida com 16 litros de água aplicados diariamente. Os resultados obtidos evidenciam que a utilização da cisterna pode garantir um consumo regular de frutas e hortaliças na dieta alimentar das famílias rurais do Semiárido de Pernambuco, contribuindo para a permanência da população no campo.The Brazilian semiarid is characterized by the Caatinga biome presence, and essentially the occurrence of the lowest rainfall in the country, whose average annual rainfall is less than 800 mm, marked by high spatial and temporal variability of rainfall. Nevertheless, it is recognized that this region has sufficient potential for the development and permanence of the population in the field. The use of alternative technologies coexistence with drought, such as the use of cisterns, can ensure the rural population with a food quality and quantity, through sustainable management of land and water. This research aimed to know the current status of the cisterns of the P1 + 2 Program and evaluate the productivity of an orchard and a vegetable garden, explored in the family farming system through the volume of water from a cistern Calçadão type, in the semiarid region of Pernambuco. The research was conducted in the field with five species of fruit trees: mango, cashew, cherry antilles, custard apple and orange, with four years of age, spaced five meters between plants and 5 meters between lines. The design of the fruit trees in the field was composed of two treatments, irrigated with water from the cistern and not irrigated, with three replicates for irrigated treatment, and two repetitions for non-irrigated treatment, being one plant of each fruit tree corresponding to a repetition, as arrangement [(3x5) + (2X5)] totaling 25 plants. To quantify the amount of water to be applied, it was considered the volume of water stored in the cistern, and the year divided into three periods: the rainy season, interim period and dry season, applying the increasing volume of water, respectively, 8, 12 and 16 liters of water, three times a week per plant, depending on the length of each period. The research also included two vegetable beds, each with four square meters, planted with peppers, cabbage leaf, arugula, cilantro and lettuce, applying two volumes from the cistern: 32 and 16 liters per day for 365 days. In order to gather data about the soil moisture, was monitored the water content in the soil profile, using the indirect method by Frequency Domain Reflectometry - FDR. For this, access tubes were used located within 40 cm of the stem of each plant in the orchard and in the center of the vegetable beds. After a year of observations, it was found that the volume of water applied in the orchard provided significant productions. For the vegetables, the best water/production was obtained with 16 liters of water applied daily. The results show that the use of the cistern can ensure a regular intake of fruit and vegetables in the diet of rural families in the semi-arid of Pernambuco, contributing to the permanence of the population in the field.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPE