Termometria através do computador

O que acontece com a temperatura interna do congelador quando o abrimos para retirar cubos de gelo? É verdade que uma peça de carne continua cozinhando mesmo após ter sido retirada do forno? O que é o fenômeno de super-resfriamento? É possível detectá-lo? Para responder a estas e outras questões de física térmica, o computador é utilizado como termômetro pela adaptação de um termistor ao circuito elétrico de um joystick, permitindo aquisição automática de dados através da porta de jogos. A construção e calibração do termômetro são descritos neste trabalho, assim como um conjunto básico de experimentos e seus resultados, tendo em vista aplicações a atividades de caráter didático. Por fim, apresentamos os resultados da aplicação deste Projeto de Instrumentação em turmas da segunda série do ensino médio do Cap-UFRJ, a cujos alunos foram propostos a montagem, a calibração e a utilização do termômetro em projetos abertos de pesquisa, sob coordenação do Professor de Física, nos anos letivos de 2005 e 2006