Perancangan Buku Treasure of Great Malang's Culinary

ABSTRACT Banu, Atikah Syahar, 2016. Perancangan Buku Treasure of Great Malang’s Culinary. Skripsi. Program Studi Desain Komunikasi Visual. JurusanSeni dan Desain. Fakultas Sastra. Universitas Negeri Malang.Pembimbing: Drs. Sarjono, M.Sn. Kata kunci: Makanan khas, Wisata Kuliner.Malang mempunyai sektor unggulan demi mendukung programwisata minat khusus, yaitu di bidang kuliner. Malang Raya sering dijadikanrujukan oleh masyarakat untuk berwisata kuliner. Berbagai macam sajiankuliner dengan berbagai cita rasa dapat dijumpai di Malang Raya. MalangRaya menyandang gelar kota kuliner, karena Malang Raya adalah gudangnyakuliner dengan cita rasa nusantara. Tujuan perancangan ini adalah memenuhikebutuhan informasi mengenai kuliner khas Malang Raya, sehingga dapatdijadikan rujukan bagi wisatawan, dan dapat mendukung program wisataminat khusus kuliner. Perancangan buku ini menggunakan model prosedural. Langkahlangkahperancangan tersusun berurutan untuk menghasilkan produk yangsesuai dengan tujuan perancangan. Diawali dengan mengumpulkan datalapangan, membuat analisis dan sintesis, membuat konsep perancanganmedia utama dan media pendukung, sketsa, dan hasil akhir desain. Perancangan ini menghasilkan buku Treasure of Great Malang’sCulinary yang berisi foto produk. Foto produk dilengkapi dengan informasiverbal mengenai produk sehingga diharapkan wawasan audiens mengenaikuliner khas Malang Raya dapat bertambah. Selain itu, informasi jugadilengkapi dengan bahan, proses pembuatan, dan lokasi pembelian produk.Dengan demikian, audiens dapat mencoba membuat kuliner khas MalangRaya, maupun membeli produk ketika berkunjung ke Malang raya. Untukmempromosikan buku tersebut, perancang juga membuat media promosiyang berupa x-banner, flyer, brosur, poster, peta kuliner, apron, kitchengloves, tote bag, dan packaging buku. ABSTRACTBanu, Atikah Syahar, 2016. Design Treasure of Great Malang’s Culinary’s Book. Thesis. Visual Communication of Design. Art and Design. StateUniversity of Malang. Thesis Guidance: Drs. Sarjono, M.Sn. Keyword: typical food, culinary tour.Malang has a dominant sector in favor of special interest travelprograms, namely in the culinary field. Malang is often used as a referenceby the public for a culinary tour. A wide variety of culinary offerings withdifferent flavors can be found in Malang. Malang Raya holds a culinary city,because Malang Raya is a storehouse of culinary taste of the archipelago. Thepurpose of this design is to meet the information needs of the typical culinaryMalang Raya, so it can be used as a reference for tourists, and can supportspecial interest culinary travel program. The design of this book using the procedural model. Step-by-stepdesign of structured sequence to produce products that comply with thedesign objectives. Began by gathering field data, making analysis andsynthesis, making the concept design major media and media support, sketchand the final product design. This design produces a book Treasure of Great Malang's Culinarycontaining product photos. Photos of the products are equipped with verbalinformation about the products so that the expected audience insightsregarding typical culinary Malang Raya can be increased. In addition,information is also equipped with materials, manufacturing process, and thelocation of product purchase. Thus, the audience can try to create a uniqueculinary Malang Raya, and buy products when visiting Malang. To promotethe book, the designer also create a media campaign in the form of x-banners,flyers, brochures, posters, maps culinary, aprons, kitchen gloves, tote bags, and packaging the book.