Penerapan Model Pembelajaran Mind Mapping (Peta Pikiran) pada Mata Pelajaran Ilmu Gizi (Siswa-siswi SMK Negeri 3 Malang)

ABSTRAK Pandanwangi, Repita Nuragsi. 2014. Penerapan Model Pembelajaran Mind Mapping untuk Meningkatkan Kemampuan Berkomunikasi pada Mata Pelajaran Ilmu Gizi (Siswa-Siswi SMK Negeri 3 Malang). Skripsi, Jurusan Teknologi Industri, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang. Pembimbing: (I) Aisyah Larasati, Ph. D., (II) Dr. H. Ahmad Dardiri, M.Pd. Kata kunci: kemampuan berkomunikasi, mind mapping Penelitian ini menggunakan model pembelajaran Mind Mapping untuk meningkatkan kemampuan berkomunikasi siswa-siswi SMK Negeri 3 Malang dengan jenis penelitian tindakan kelas dengan tiga siklus. Sumber data berasal dari wawancara guru, aktivitas pembelajaran, dan kuesioner. Tujuan penelitian ini adalah (1) untuk mengetahui kemampuan berkomunikasi siswa sebelum penerapan Mind Mapping, (2) untuk mengetahui kemampuan berkomunikasi siswa sesudah penerapan Mind Mapping, (3) untuk mengetahui peningkatan kemampuan berkomunikasi siswa setelah penerapan Mind Mapping. Hasil penelitian yang diperoleh sebelum penerapan menunjukkan bahwa siswa kurang mampu dalam berkomunikasi. Hasil penelitian setelah penerapan menunjukkan peningkatan dalam berkomunikasi. Peningkatan kemampuan berkomunikasi siswa dalam mata pelajaran Ilmu Gizi berdasarkan aspek pengungkapan sebesar 12,17%, aspek kebahasaan sebesar 15,46%, dan aspek kecaraan sebesar 16,89%. Nilai akhir kemampuan komunikasi siswa pada siklus I diperoleh persentase sebesar 57,8%, siklus II diperoleh persentase sebesar 64,77%, dan siklus III diperoleh persentase sebesar 74,9%.