Organic food in retail chains on the Czech market

Tato bakalářská práce se zabývá biopotravinami v maloobchodních řetězcích na českém trhu. Cílem práce je analyzovat nabídku biopotravin v České Lípě, provést cenové srovnání biopotravin s konvenčními potravinami a cenové srovnání vybraných biopotravin mezi obchodními řetězci. Dále je cílem práce pomocí dotazníků zjistit postoj spotřebitelů k sortimentu biopotravin. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část je zaměřena na představení ekologického zemědělství a biopotravin. Praktická část, která naplňuje cíl bakalářské práce, zkoumá aktuální nabídku sortimentu biopotravin a vyhodnocuje výsledky dotazníkového šetření.This bachelor thesis concentrates on organic food in retail chains on the Czech market. The aim of this thesis is to analyze the range of organic food sold in Česká Lípa, to make a price comparison of organic food with conventional food and price comparison of selected organic food between various retail chains. Futhermore, questionnaires were used in order to gather enough relevant data concerning the consumers' attitudes to the assortment of organic foods. The work is divided into theoretical and practical parts. Theoretical part focuses on the introduction of organic farming and organic food. The practical part which fulfills the aim of the bachelor thesis examines the current offer of organic food and evaluates the results of the questionnaire survey