Diplomová práce se zabývá zhodnocením potenciálu konceptu sekt baru jako možnosti dosažení marketingových cílů, zejména zvýšení frekvence konzumace šumivých vín. Dále se práce zabývá ověřením rentability konceptu a zhodnocením vhodnosti franchisingu pro šíření uvažovaného konceptu. První část práce se zabývá problematikou champagne barů, které vhodně slouží jako předloha pro koncept sekt baru. V druhé části práce je charakterizován franchising a jeho konkrétní aspekty, tedy zejména výhody a nevýhody pro zúčastněné strany, základní dokumenty a jeho financování. Praktická část práce se věnuje především samotnému definování konceptu sekt baru, a to zejména pilotní provozovně. Obsahem závěrečné kapitoly mé práce je zhodnocení vytvořeného koncep...