The aim of this diploma thesis was to compose the business plan for the new company which is going to start running the restaurant and to check whether this project is real and profitable. The teoretical part considers characteristics of successful entrepreneur and circumstances which needs his attention. The practical part contains the real business plan which is usable for a potential investor.Cílem diplomové práce bylo zpracovat podnikatelský plán pro vznikající společnost provozující restauraci a ověřit reálnost a výhodnost této investice. Teoretická část práce rozebírá předpoklady, které by měl podnikatel splňovat, a okolnosti, jimiž se musí před i po zahájení podnikání zabývat. Praktickou část tvoří samostatný podnikatelský plán použi...