Determina??o da atividade de lipase na presen?a de morina, naringenina, naringina e rutina.

presente trabalho procurou caracterizar a a??o de alguns compostos naturais sobre a lipase pancre?tica, a fim de elucidar seus mecanismos de a??o relacionados com o catabolismo de triacilglicer?is. Com essa finalidade, diversos flavon?ides foram testados com lipase pancre?tica dissolvidas em tamp?o pH = 7,5 contendo BSA a 1%. Todos os flavon?ides testados aumentaram a atividade enzim?tica em rela??o ao controle com percentagens de Morina (18,45), Naringenina (66,38), Rutina (74,28), e surpreendentemente Naringina com 127,77. Esses resultados indicam que esses compostos podem ter uma a??o de ativa??o de lipases pancre?ticas, podendo explicar o efeito de flavon?ides na redu??o dos n?veis de triacilglicer?is