Evaluacion de la inclusion de forraje verde hidroponico a base de maiz (Zea mays) en pollos de engorde en el Centro de Practicas San Isidro Labrador de la Universidad Nacional Agraria Sede Regional Camoapa, durante el periodo noviembre a diciembre 2018

El estudio se realizó en el centro de práctica San Isidro Labrador de la Universidad Nacional Agraria Sede Camoapa; su objetivo fue evaluar la inclusión de forraje verde hidropónico (FVH) a base de Zea mays en pollos de engorde, utilizando un diseño completamente aleatorio (DCA). Se trabajó con 120 pollos distribuidos en tres grupos de 40, con un ciclo productivo de 42 días. Se consideraron 3 tratamientos: concentrado comercial purina (TI, Testigo), sustitución de de 20 % de concentrado comercial purina por FVH (TII) y sustitución de 30 % de concentrado comercial purina por FVH (TIII). Las variables medidas fueron: consumo de alimento, ganancia media diaria (GMD), conversión alimenticia y eficiencia económica. El consumo de alimento fue una contabilización del suministro menos el desperdicio, la GMD y la conversión alimenticia se evalúo por análisis de varianza y prueba de separación de media (DMS) y la eficiencia económica a través del Índice Ingalls – Ortiz (IOR). El consumo de concentrado promedio por ave durante el ciclo de producción fue de 4.10 kg, 3.49 kg y 3.18 kg para los tratamientos I, II y III respectivamente; en el caso de FVH, se alcanzó un consumo de 0.50 kg por ave en el T2 y 0.76 kg por ave en el TIII. La GMD fue de 0.082a kg (TI), 0.069bkg (TII) y 0.058c kg (TIII) con diferencias significativas entre los tratamientos (p < 0.05). La conversión alimenticia presentó diferencias significativas entre los tratamientos (p < 0.05) siendo de 1.60a kg en el TI; 1.80b kg en el TII y 1.84c kg en el TIII. La eficiencia económica fue de 1.46, 1.39 y 1.30 para los tratamientos III, II y I respectivamente, siendo la inclusión de FVH importante desde el punto de vista económico al obtener beneficio de 0.46 córdobas por cada córdoba invertido