Piante ed ebbrezze

Lo studioso Paolo Mantegazza (1831-1910), fra i suoi molteplici interessi, si dedic\uf2 anche alle piante psicotrope che descrisse in contributi monografici e in scritti divulgativi a carattere medico, in particolare "Quadri della natura umana: Feste ed ebbrezze" ed "Elementi di igiene". Riprendendo i criteri di suddivisione adottati dallo studioso, si descrivono le piante, alimenti e bevande di pi\uf9 diffuso impiego, fornendo notizie sulle caratteristiche botaniche, sulla loro storia, sulle propriet\ue0 chimiche, sugli usi e sui rischi degli abusi. Fra le altre, si trattano: canna da zucchero, caff\ue9, t\ue8, mate, guaran\ue0, cacao, tabacco, papavero, pepe, cannella, vaniglia, chiodi di garofano, assenzio