Estudo dos parâmetros operacionais da desencalagem de peles

Este trabalho tem como principal motivação a busca por processos padrões de caleiro e curtimento de couros, cujos parâmetros operacionais, geralmente adotados pelos curtumes ao longo das diversas etapas de processamento dos couros, estejam sempre dentro dos limites de especificação estabelecidos pelas empresas, de acordo com as formulações adotadas, obtendo-se assim couros wet-blue de qualidade superior e uniformes. O monitoramento dos parâmetros operacionais dos processos de caleiro e curtimento realizado na empresa Couros Bom Retiro Ltda deu início a este estudo, a fim de se determinar: o comportamento dos processos produtivos ao longo do tempo, a adequação dos processos aos limites de especificação estabelecidos. Após esse monitoramento optou-se por realizar uma análise da influência dos parâmetros operacionais: temperatura do banho e tempo de processamento, sobre o andamento do processo de desencalagem e sobre a qualidade do produto final, com o objetivo de verificar-se a importância da implantação de estratégias de controle durante esta etapa. Para tanto, realizaram-se cinco experimentos em planta piloto, com cinco temperaturas de banho diferentes, coletando-se amostras das peles a cada 20 minutos. Todas as amostras coletadas passaram por análises químicas para a determinação do teor de matéria volátil, cinzas e óxido de cálcio presentes. Os resultados obtidos na determinação do teor de matéria volátil situaram-se entre 60 e 68 %. Nas análises do teor de cinzas existentes nas amostras, os valores obtidos situaram-se entre 1,46% e 1,12% nas amostras iniciais e entre 1,22% e 0,95% ao término do processo, e os resultados obtidos na determinação do teor de cálcio existente nas amostras situaram-se entre 0,55% e 0,46% nas amostras do instante inicial e entre 0,37% e 0,29% ao final dos experimentos, sendo que a maior redução no teor de cálcio e ainda a melhor eficiência na etapa de desencalagem ocorreu na temperatura de 38 °C