Verteerbaar P in de varkensvoeding : Digestible P in the feeding of pigs

Tot nu toe werd de voedingswaarde van fosfor in veevoeders voor varkens uitgedrukt in het gehalte aan beschikbaar P, waarbij geen rekening werd gehouden met de chemische bindingsvorm van het anorganisch gebonden P, noch met specifieke eigenschappen van de grondstof zelf. Verteerbaar P blijkt een betere maat te zijn voor de voedingswaarde van P dan beschikbaar P. In dit rapport is daarom een overzicht gegeven van de meest gebruikte meetmethodieken ter vaststelling van de nutritionele waarde van P voor het dier, evenals de verkregen onderzoeksresultaten in de literatuur met diverse mengvoeders en veevoedergrondstoffen. Van ruim 80 partijen veevoedergrondstoffen van plantaardige, dierlijke en minerale herkomst heeft het IVVO de P-verteerbaarheid gemeten, welke vervolgens zijn vergeleken met die uit de literatuur. Hieruit zijn waarden voor een voorlopige tabel verteerbaar P voor varkens voorgesteld. Tenslotte zijn de behoeftenormen op basis van verteerbaar P afgeleid m.b.v. de factoriele method