Simtem Hutang Dengan Jaminan Setelah Hasil Panen Kopi (Senuk Gantung) Ditinjau Menurut Ekonomi Islam (Studi Kasus Di Kampung Ramung Jaya Kecamatan Permata Kabupaten Bener Meriah)

Masalah utama dalam penelitian ini adalah bagaimana praktik hutang dengan jaminan setelah hasil panen kopi terhadap mashlahah dan pertumbuhan ekonomi pada masyarakat kampung Ramung Jaya serta bagaimanakah penerapan akad pada kegiatan hutang piutang ditinjau menurut persprektif ekonomi Islam. Penelitian ini adalah jenis penelitian kualitatif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana praktik hutang dengan jaminan setelah hasil panen kopi terhadap mashlahah dan pertumbuhan ekonomi pada masyarakat kampung Ramung Jaya serta untuk mengetahui apakah praktik hutang dengan menggunakan jaminan hasil kopi di desa Ramung Jaya telah sesuai dengan perspektif ekonomi Islam. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif analisis. Teknik pengumpulan data yang digunakan melalui observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasilnya praktik hutang dengan jaminan terhadap mashlahah dan pertumbuhan ekonomi masyarakat desa Ramung Jaya yaitu agen kopi mendapatkan kemashlahatan serta pertumbuhan ekonomi, selanjutnya petani juga mendapat kemashlahatan, namun petani sama sekali tidak merasakan pertumbuhan ekonomi dari hasil usaha pertaniannya. Kemudian sistem hutang dengan jaminan yang diterakan oleh petani dan agen kopi semata-mata hanya sebagai kebiasaan atau tradisi yang sudah lama diterapkan, namun penyelesaian sengketa di desa Ramung Jaya telah sesuai dengan perspektif ekonomi Islam. Kata Kunci: Hutang, Jaminan, Hasil Panen Kopi, Senuk Gantung dan Ekonomi Isla