Pemberdayaan Ekonomi Keluarga melalui Usaha Budidaya Jamur Tiram di Kampung Ulu Nuwih Kecamatan Bebesen Kabupaten Aceh Tengah

Kampung Ulu Nuwih adalah salah satu kampung dimana kondisi ekonomi masyarakatnya masih tergolong kurang mampu dalam memenuhi kebutuhan dasar. Potensi mayarakatnya yang berpenghasilan dari kopi dan sayuran, terkadang belum sepenuhnya mencukupi kebutuhan dasar keluraga, karena harga kebutuhan lebih besar dari pada penghasilan yang didapatkan. Hasil dari potensi yang tidak tetap dari panennya yang membutuhkan jangka waktu selama 14 hari sekali dan dari harganya terkadang juga naik turun, oleh sebab itu masyarakat membuat usaha untuk menambah pendapatan, usaha ini merupakan pekerjaan kedua setelah tanaman kopi. Dalam membangun suatu usaha sangat diperlukan proses bagaimana pemberdayaan ekonomi keluarga dan bagaimana kondisi setelah adanya budidaya jamur ini. Adapun penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana proses pemberdayaan ekonomi keluarga melalui usaha budidaya jamur tiram di kampung Ulu Nuwih Kecamatan Bebesen Kabupaten Aceh Tengah. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif, adapun teknik pengumpulan data dengan cara obsevasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses peningkatan ekonomi yang dilakukan oleh keluarga dalam Pembudidayaan jamur tiram di Ulu Nuwih tahap pertama yaitu setiap makhluk sosial tentunya berkeinginan untuk memenuhi sebuah kebutuhan dasar keluarga dengan membangun suatu usaha, dalam usaha sangat diperlukan produksi yang berkualitas dengan menciptakan strategi sebelum melakukan pemasaran, agar nantinya bisa memperoleh hasil yang baik. Tahap kedua adalah usaha budidaya jamur tiram mampu menigkatkan ekonomi kelurga, baik dalam kebutuhan sandang pangan, kebutuhan pendidikan dan kebutuhan lainnya. Setiap usaha yang dibangun harus memiliki perubahan bagi individu, kelompok, bahkan masyarakat sehingga sampai kepada peningkatan kualitas hidup yang sejahter