Inovasi Pembuatan Obat Kumur dari Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) dengan Metode Solvent Extration dan Microwave Solvent Extraction

Kanker mulut merupakan penyakit signifikan yang telah meningkat selama sepuluh tahun terakhir, khususnya di kalangan generasi muda. Ingin memiliki nafas segar di segala aktivitas harian, banyak orang yang mengkonsumsi obat kumur melebihi batas. Obat kumur yang banyak beredar di pasaran ini adalah obat kumur beralkohol yang dapat menyebabkan kanker mulut dalam jangka panjang. Oleh karena itu, perlu dilakukan inovasi mengenai obat kumur yang tidak menimbulkan kanker mulut pada tempo jangka panjang, tidak mengandung bahan-bahan kimia anorganik yang dapat menyebabkan penyakit lainnya, serta lebih praktis dan memiliki nilai ekonomis yang lebih tinggi. Salah satu inovasi yang dapat dikembangkan adalah obat kumur herbal dengan menggunakan ekstrak kayu manis. Pada inovasi ini akan dilakukan beberapa tahap, yaitu meliputi tahap persiapan berupa studi literatur dan observasi laboratorium; perancangan alat dimana alat yang digunakan mengalami beberapa modifikasi. Percobaan dimulai dengan proses ekstraksi yaitu dengan menggunakan metode solvent extraction dan microwave solvent extraction dengan kondisi operasi, yaitu pada suhu 78oC dan tekanan 1 atm; setelah mendapatkan ekstrak kayu manis, dilakukan pengovenan ekstrak kayu manis pada suhu 90oC hingga alkohol menguap dan ekstrak kayu manis mengering menjadi padatan; dan menghitung yield yang dihasilkan sehingga dapat diketahui suhu yang paling optimum. Kemudian dilanjutkan dengan proses pembuatan obat kumur dengan cara melarutkan hasil pengovenan ekstrak kayu manis dengan air mineral, menambahkan daun mint kering, kapulaga dan ekstrak the hijau untuk penambah rasa segar serta gula untuk menambah rasa manis. Dari hasil percobaan yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa metode yang paling baik untuk ekstraksi kayu manis adalah microwave solvent extraction dengan waktu optimum 60 menit. Pada uji antibakteri obat kumur yang dilakukan, obat kumur tersebut memiliki zona bebas bakteri sebesar 1.10-1.13 cm. Sedangkan untuk uji organoleptik pada obat kumur dapat disimpulkan bahwa produk yang dihasilkan sudah baik, tetapi perlu dilakukan perbaikan warna agar lebih menarik. ======================================================================================================= Mouth cancer (also known as oral cancer) become a serious disease for the last ten years, this is happen especially in teenagers. The desire to have fresh breath in every daily activity, became the reason why people using mouthwash too much. Mouthwash which is people know nowdays are alcoholic mouthwash can cause oral cancer in the long term. Therefore we need to make the innovation of mouthwash so it wouldn’t cause oral cancer in the long term, not containing inorganic chemical that can cause other diseases, more simple and valuable. In this research, we created organic mouthwash using Cinnamomum burmanii as the first ingredients. In this research we will do few steps, such as preparation steps which is literature study and laboratory observation; instrumentation planning and do some modification. The first step in this research is using solvent extraction and microwave solvent extraction method with temperature 78oC and pressure 1 atm condition; After we got the Cinnamon extract, put it in an oven with temperature 90oC until there is no alcohol in that cinnamon extract and its form turn from liquid to solid; and count the cinnamon yield extract so we could know the optimum temperature. The next step is mouthwash making process. First, put cinnamon extract, green tea extract, kapulaga, mint leaf, and sugar in a beaker glass which is already filled with mineral water. Then, stir it on a hot plate, do the filtration and put it in a bottle. From the research can be conclude that Microwave solvent extraction with optimum time 60 minutes is the best method. Antibacterial zone in organic mouthwash is 1.10-1.13 cm. Then, for the mouthwash organoleptic test can be concluded that overall this organic mouthwash have a good taste, texture, and smell, but we still should do another research because the appearance of the organic mouthwash is still not looks good