Pemodelan Dan Analisis Kinerja Proses Bisnis Pengadaan Bahan Di PT. XYZ Dengan Teknik Penggalian Proses

PT XYZ merupakan Perusahaan Produksi Semen yang menggunakan Sistem ERP SAP untuk mendukung proses bisninya. Akan tetapi pada kenyataannya tidak jarang penggunaannya berbeda dengan proses bisnis perusahaan yang telah dibuat pada dokumen tertulis. Perbedaan proses bisnis dengan kondisi ideal di perusahaan dengan proses bisnis yang terjadi sesuai dengan sistem ERP SAP dapat diketahui dengan mengunakan teknik penggalian proses. Proses bisnis yang diteliti adalah pengadaan yang dimulai dari perencanaan pengadaan sampai inspeksi bahan. Beberapa performance indicator pada pengadaan bahan yakni waktu yang dibutuhkan dalam setiap aktivitasnya dan penilaian vendor yang terdiri dari keterlambatan pengiriman, pengujian kualitas, dan kesuaian kuantitas pemesanan dengan total penerimaan Metodologi pengerjaan dalam process mining ini memiliki empat tahap yang pertama adalah tahap persiapan dimana dari pemahaman teori sampai pembentukan event log yang ada di sistem ERP SAP PT XYZ dengan cara melakukan ekstraksi data transaksi perusahaan setiap harinya. Tahap kedua adalah eksplorasi data dengan pembuatan model proses dengan menerapkan algoritma heuristic miner memiliki hasil pengujian model proses untuk dimensi fitness dengan nilai 0.996 dan struktur 1. Tahap ketiga adalah discovery analysis vi untuk mengetahui kesenjangan proses dan indepth analysis untuk mengetahui kinerja pengadaan dan tahap terakhir adalah rekomendasi dan pembuatan buku tugas akhir Hasil dari penggalian proses ini adalah model proses dan 17 variasi alur. Analalisis yang didapatkan yakni yang pertama adalah kesenjangan model proses dengan proses bisnis perusahaan yang kedua yakni tenggang waktu pengadaan bahan yang dapat mencapai satu tahun dan ketiga yakni penialain vendor dengan tiga segi penilaian antara lain; penilain ketepatan vendor dimana 13 vendor dinyatakan tepat waktu, penilaian kualitas bahan no material 112-100-0010 dipilih vendor 111147, dan penilaian keseseuaian pemesanan dengan penerimaan yang mana vendor jarang mengirim bahan yang dipesan melebihi atau mengurangi batas toleransi. Rekomendasi yang diberikan terkait dengan ketetapan instruksi kerja, standart perkiraan waktu yang dapat dikurangi, dan beberapa vendor yang baik ======================================================================================================= PT. XYZ is the Cement Production Company which uses SAP ERP system to support its business processes. But, in fact, its usage often uses different with business processes made by the company in written documents. Differences between business processes with ideal conditions in the company and business processes that occur in accordance with the SAP ERP system can be determined by using process mining techniques. Observed business process is procurement that starting from procurement planning until materials inspection. Some key performance indicators on the materials procurement are the required time in each activity and vendor's evaluation results that consist of delays in delivery, quality inspection, and suitability between quantity of order and total of acceptance. Methodology of work in this process mining has 4 steps. The first step is preparation, starting from understanding the theories until event log construction extracted from daily transactions data in PT.XYZ's SAP ERP system. The second step is data exploration by making processes model using heuristic algorithm miner that has the process model testing result of fitness dimension with a value of 0.996 and structure with a value of 1. The third step is discovery analysis to know the gap of processes, also in-depth analysis to know viii procurement performance. Then, the last step is final project book writing including the recommendations. The results of this process mining are processes model and 17 variations of flow. There are 3 results of the analysis that can be successfully obtained. Firstly, the gap between process model and company's business process. Secondly, the grace period of materials procurement can reach up to a year. Then the third is vendor's assessment with 3 terms of assessment. There are the assessment of promptness which 13 vendor is on time, quality of materials assessment with material number of 112-100-0010 which selected by vendor number of 111 147, and suitability assessment between order and acceptance which vendors rarely send the ordered materials over or below the tolerance limitation. The given recommendations are the provision of work instructions, standard time estimation that can be reduced, and some good vendors