Pengaruh ricycle ratio dan jenis pelarut dalam produksi etanol dari nira tebu (saccharum officinarum l) dengan proses fermentasi ekstraktif

Tebu merupakan salah satu bahan yang berpotensial sebagai bahan baku utama dalam pembuatan bioetanol. Bioetanol digunakan untuk mensubstitusi BBM yang jumlahnya dari tahun ke tahun semakin sedikit. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui performa terbaik dari recycle ratio dan jenis pelarut yang digunakan dalam produksi etanol dengan proses fermentasi ekstraktif dari nira tebu. Mengetahui karakteristik kinerja sistem fermentasi kontinyu dalam bioreaktor packed bed dengan berbagai jenis pelarut. Metode penelitian yang digunakan terdiri dari 3 tahap, yaitu tahap pertama membuat Bead immobilisasi sel dengan κ-karaginan sebagai supporting matrice. Kemudian Bead immobilisasi sel dimasukkan ke dalam fermentor dan nira tebu dialirkan ke dalam fermentor. Tahap kedua yaitu fermentasi. Pada penelitian ini digunakan fermentasi kontinyu dikarenakan pada fermentasi batch terdapat kendala pada produktivitas dan konsentrasi etanol yang rendah. Bakteri yang digunakan adalah Zymomonas mobilis termutasi A3. Tahap terakhir, yaitu ekstraksi antara etanol yang terdapat dalam broth dan pelarut. Pelarut yang digunakan ada 3 jenis yaitu n-amyl alcohol, 1-dodecanol dan 1- octanol. Pada tahap fermentasi ekstraktif dibagi menjadi 2, yaitu rafinat dari ekstraksi tidak direcycle dan direcycle kembali ke fermentor dengan ratio 30%, 50%, 60% dan 80%. Dari penelitian yang telah dilakukan diperoleh kesimpulan bahwa proses fermentasi kontinyu dan ekstraksi tanpa recycle dan dengan recycle, mikroorganisme yang digunakan Zymomonas mobilis termutasi A3 dan pelarut n-amyl alcohol, 1- dodecanol dan 1-octanol memberikan hasil produktivitas dan yield yang terbaik pada recycle 30% dengan menggunakan pelarut n-Amyl Alcohol, yaitu sebesar 148,25 g/l.jam dan 32.19%. ================================================================================================= Juice from sugarcane stalks is the one of the materials that have potential as raw material for bioethanol. Bioethanol is substitution for biofuels that the amount is decrease.The purpose of this study was to determine the best performance of the variation of recycle ratio and solvents used in the production of ethanol with extractive fermentation process and to determine the performance characteristics of a contionous fermentation system in packed bed bioreactors with solvent variations.The method used in research consists of three steps, the first step, Zy momonas mobilis A3 mutated cells were immobilized cells in κ-ka raginan. The second step, beads karaginan and juice from sugarcane stalks entered the fermenter. To improve the producti vity of ethanol, the fermentation is performed continously because there are constraints in the conventional fermentation product ethanol concentration and low productivity. The last step, extracti on between ethanol in broth with solvent. Solvents used are n-amyl alcohol, 1-dodecanol dan 1-octanol. Extractive fermenta tion divided into 2, raffinate from extraction without recycle and recycle into fermenter with recycle ratio 30%, 50%, 60% and 80%. From the research that has been done, it can be concluded that the best productivity of ethanol and the yield produced by Zymomonas mobilis A3 mutated and solvents in un - recycle system and recycle system is recycle ratio 30% with solvent n-amyl alchol. The results achieved in the amount of 148,25 g/l.hour and 32.19%