PERAMALAN PENJUALAN PRODUK MINUMAN TEH PT. SINAR SOSRO GRESIK DENGAN MENGGUNAKAN ARIMA BOX-JENKINS

Industri agribisnis merupakan sektor industri yang berkembang semakin pesat. Salah satu produk yang dihasilkan oleh industri agribisnis adalah teh. Dampak kemajuan IPTEK ialah masyarakat menginginkan produk-produk yang praktis termasuk produk minuman. Saat ini muncul berbagai persaingan pasar teh dalam kemasan. PT. Sinar Sosro merupakan pelopor produk minuman teh dalam kemasan. Untuk mengatasi persaingan tersebut, PT. Sinar Sosro memerlukan perencanaan pengadaan produk yang baik dimana hal tersebut berkaitan dengan volume penjualan produk. Oleh karena itu diperlukan adanya ramalan yang tepat terhadap penjualan agar tidak mengakibatkan produksi yang berlebihan yang berdampak pula pada biaya yang dikeluarkan perusahaan. Pada penelitian ini dilakukan analisis ramalan terhadap penjualan produk minuman teh PT. Sinar Sosro Gresik yaitu Teh botol Kotak 250 ml, Fruit Tea Genggam 200 ml dan Fruit Tea Pet 500 ml dengan menggunakan metode ARIMA Box-Jenkins. Data yang digunakan adalah data penjualan bulanan pada Maret 2011 hingga Desember 2015 untuk meramalkan penjualan selama tahun 2016. Hasil analisis ini didapatkan model terbaik untuk meramalkan penjualan Teh Botol Kotak 250 ml yaitu ARIMA regular, sedangkan model ARIMA untuk meramalkan Tea Genggam 200 ml dan Fruit Tea Pet 500 ml adalah ARIMA musiman multiplikatif dimana model tersebut terbentuk dipengaruhi faktor musiman dan non musiman