Packaging inclusiu d'espècies

[CATALÀ] Aquest Treball Final de Grau tracta sobre la creació d’una proposta de packaging d’espècies inclusiu, principalment en el tema de la identificació. Aquest disseny també tindrà en compte altres característiques com l’ergonomia o la dosificació. Per desenvolupar el projecte s’ha seguit la metodologia del Model de Procés de l’Enginyeria de la Usabilitat i l’Accessibilitat (MPIu+a), la qual es basa en els principis de Disseny Centrat en l’Usuari (DCU) i una planificació amb un diagrama de Gantt. Durant la realització del treball es va valorar la necessitat d’ampliar els objectius inicials i, finalment, es va decidir fer també una proposta de moble organitzador que tingués un ús ergonòmic i que facilités l’emmagatzematge dels envasos sense dificultar la seva identificació en els diversos espais dins la cuina que es podria col·locar, que segons els anàlisis previs són dins del calaix, sobre el marbre o en una estanteria o armari encastat. A més a més, s’ha dissenyat un utensili, en concepte de vareta multifuncional, que s’integra amb el disseny del moble organitzador i serveix per mesurar el nivell d’espècies restant dins dels envasos mitjançant el tacte, poder mesclar el contingut en cas de quedar compacte per permetre la dosificació sense problemes i netejar l’envàs un cop buidat. Per tal de conèixer el sector del producte que es va a dissenyar i el tipus d’usuaris que en fan ús, s’ha realitzat un extens treball de camp en que s’han fet estudis del mercat, antropomètrics, geomètrics, dimensionals i etnogràfics, amb entrevistes personalitzades i enquestes. També s’ha realitzat una proposta gràfica de la imatge corporativa, en la qual s’inclouen tant l’imagotip com les etiquetes. Tots els elements que forment part del disseny (tipografia, materials, etc.) compliran amb les normatives actuals. La selecció dels materials amb els quals es produiran l’envàs, el moble organitzador i la vareta multifuncional s’ha dut a terme considerant, principalment, que siguin sostenibles i respectuosos amb el medi ambient. Una de les premisses són que el producte es pugui reutilitzar i, en cas de donar per finalitzada la seva vida útil, reciclar. Per concloure, s’ha realitzat un modelat en 3D de les diferents propostes i una maqueta del packaging d’espècies.[ANGLÈS] This Final Degree Project is about the development of an inclusive design of a spice packaging, mainly focusing on its identification and differentiation. This design will also take into account other features such as ergonomics and dosing. To develop the project, the methodology of the Usability and Accessibility in an Engineering Process Model (MPIu+a) has been followed, which is based on the principles of User-Centric Design (DCU). Planning has been done with the help of a Gantt diagram. The need to expand the initial objectives was valued and it was decided to add a proposal of an organizing furniture that would have an ergonomic use and that would help storing the packaging. This design should not hamper with the identification of the product. After the previous analysis, the conclusion was that this product could be positioned in a drawer, on the marble or on a shelf. In addition, a multifunctional wand has been designed. This wand will help to identify the quantity of spices left on the packaging through tact, to be able to mix the spices so that the dosing is efficient and to clean the container once emptied. An extended field work has been carried out in order to get the needed knowledge to develop these ideas. The studies included in this section are of the market, anthropometrics, geometrics, dimensional and ethnographic, which include customized interviews and a survey. There has also been a graphic proposal of the corporate image, which includes both the imagotype and the labels. All the elements that form part of the design (typography, materials, etc.) comply with the current regulations. The materials selection has been restricted to the ones that are most environmental friendly and sustainable. One of the premises was that the packaging could be reusable and, once its useful life arrived to an end, it should be able to be recycled. To conclude, a 3D modelling of the different proposals and a prototype of the spice packaging has been done