Estratègia de control biològic de plagues en plantacions comercials de pomera en un sistema de malla tancada

Abstract The presence of chemical residues on fruits and the possible impact on the agricultural ecosystem and human health is increasingly encouraging the restriction of phytosanitary products of chemical synthesis. This is the reason why in this work it is performed a practical test on the application of alternative methods from the conventional insecticides to fight the main plagues of the apple tree and it performed in two exploitation of apple trees in the region of the Baix Emporda The Project is supported by technicians of the Mas Badia Experimental Station of IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària) and by technicians of the company Giropoma Costa Brava SL. Work began in April with the closure of the parcel with polyethylene meshes, and the start of the regular monitoring of pests. This monitoring continued until August, at the beginning of the harvest, but later also became a postharvest control. The work keeps track of the population of pests and of the auxiliary fauna of two plots where it is cultivated the apple tree with commercial scope and, through physical methods (anti-insects nets), biotechnological methods (e.g. trap of pheromone or massive capture), and above all methods of biological control (from advantaging the presence of enemies of pests) seeks to keep the population of the plagues. Monitoring was done visually, weekly or fortnightly, each time on a variable sample of 2% of the trees of the plantation i from monitoring traps. The result was that the species of aphid (with the grey aphid as main pests) were very complicated to control, and in several cases it had been necessary to apply insecticides. But, other common plagues of the conventional apple as the were controlled satisfactorily with mashes and biotechnological methods. This work takes in consideration only the first part of the Project, which is carried out by IRTA Mas Badia and the agricultural company Giropoma Costa Brava SL. This Project has 2 years duration, so the next campaign is expected to bring corrections and new technics with the aim of improving the results.Resum La presència de residus químics en la fruita i l'afectació -o possible afectació- que aquests tenen sobre els ecosistemes agrícoles i sobre la salut humana, estimula cada cop més la restricció de l'ús dels productes fitosanitaris de síntesis química. En aquest treball es realitza un assaig pràctic d'aplicació de mètodes alternatius als insecticides convencionals per combatre les principals plagues de la pomera i es posen en pràctica en dues explotacions de pomera a la comarca del Baix Empordà. Aquest projecte ve assessorat per tècnics de l'Estació Experimental Mas Badia de l'IRTA (l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària) i per tècnics de l'empresa Giropoma Costa Brava SL. El treball es va iniciar en el mes d'abril amb el tancament de les parcel·les amb malles de polietilè i amb l'inici del seguiment periòdic de les plagues. Aquest seguiment va continuar fins a l'agost, a l'inici de la collita, si bé posteriorment també es va fer un control postcollita. L'assaig consisteix en fer un seguiment de les poblacions de plagues i de les poblacions de fauna auxiliar de dues parcel·les comercials de pomeres i, a partir de mètodes físics (malles antiinsectes), mètodes biotecnològics (trampes de feromones o captura massiva), i sobretot mètodes de lluita biològica (a partir d'afavorir la presència d'enemics naturals de les plagues i alliberació de depredadors) amb l'objectiu de controlar les plagues. El seguiment es feia de manera visual, setmanalment o quinzenalment, cada cop sobre una mostra variable del 2% dels arbres de la plantació i a partir de trampes de monitoratge. En els resultats s'ha observat que les espècies d'àfids (amb el pugó gris com a plaga principal) han sigut molt difícils de controlar i s'han hagut d'aplicar insecticides en alguns casos, en canvi, altres plagues, habitualment principals en el cultiu de la poma convencional com són les plagues de lepidòpters, s'ha vist que es poden controlar bé a partir de les malles i mètodes biotecnològics. En aquest treball només es contempla la primera part d'un projecte de més llarga durada que duen a terme l'IRTA Mas Badia i l'empresa Giropoma Costa Brava SL. en l'àmbit dels projectes innovadors dels Programes Operatius de l'Associació Europea per a la Innovació (AEI).Resumen La presencia de residuos químicos en la fruta y la afectación -o posible afectación- que estos pueden tener sobre los ecosistemas agrícolas y sobre la salud humana, estimula cada vez más la restricción de productos fitosanitarios de síntesis química. En este trabajo se realiza un ensayo práctico sobre la aplicación de métodos alternativos a los insecticidas convencionales para combatir las principales plagas del manzano y se ponen en práctica en dos explotaciones de manzano en la comarca del Baix Empordà. El proyecto está asesorado por técnicos de la Estación Experimental Mas Badia del IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària) y por técnicos de la empresa Giropoma Costa Brava SL. El trabajo se inició en el mes de abril con el cierre de las parcelas con mallas de polietileno y con el inicio del seguimiento periódico de las plagas. Este continuó hasta agosto, al inicio de la cosecha, si bien posteriormente también se hizo un control postcosecha. El ensayo consiste en realizar un seguimiento de las poblaciones de plagas y de las poblaciones de fauna auxiliar de dos parcelas comerciales de manzano y, a partir de métodos físicos (mallas antiinsectos), métodos biotecnológicos (trampas de feromonas o captura masiva), y sobre todo métodos de lucha biológica (a partir de favorecer la presencia de enemigos naturales de las plagas) persigue controlar las poblaciones de las plagas. El seguimiento se hacía de manera visual, semanalmente o quincenalmente, cada vez sobre una muestra variable del 2% de los arboles de la plantación y a partir de trampas de monitoreo. En los resultados se ha observado que las especies de áfidos (con el pulgón gris como plaga principal) han sido muy difíciles de controlar y se han debido aplicar insecticidas en varios casos, en cambio, otras plagas, habitualmente principales en el cultivo de la manzana convencional como son los plagas de lepidópteros, se ha visto que pueden ser controladas satisfactoriamente a partir de las mallas y métodos biotecnológicos. En este trabajo solo se contempla la primera parte de un proyecto de mayor duración que llevan a cabo el IRTA Mas Badia y la empresa frutícola Giropoma Costa Brava SL., en el contexto de los proyectos innovadores de the Operational Programs of the European Association for Innovation (AEI)