KAJIAN EFISIENSI PEMASARAN KUBIS (Brassica oleracea) STUDI KASUS DI KELOMPOK TANI SUMBER MAKMUR DESA CONTO KECAMATAN BULUKERTO KABUPATEN WONOGIRI

This study aims to determine the marketing channel’s function, marketing margins and economic efficiency of cabbage plants (Brassica oleracea) in Sumber Makmur farmer groups. The study was conducted in April to May 2018 in the Conto Village, Bulukerto Subdistrict, Wonogiri Regency with a altitude of 750 meters above sea level. This study uses the method of determining the area by purposive sampling, determining the respondents using random sampling and snowball sampling for the marketing channel method. The data used are primary and secondary data. Data collection techniques were carried out by observation, interview recording and questionnaire. The results showed that in the Sumber Makmur farmer group there were three marketing channels, the largest total marketing costs at the marketing channel I (Rp. 845.00 / kg) and the lowest total marketing costs at the marketing channel III (Rp. 152.00 / kg). The biggest total profit on the marketing channel II (Rp. 2,276.30 / kg) and the lowest total profit on the Marketing III channel (Rp. 628.77 / kg). Marketing channel II margin is the largest margin (Rp. 2,698.30 / kg) and the lowest marketing channel margin is in marketing channel III (Rp. 780.77 / kg). Farmer's largest share is in marketing channel III (77.77%) and the lowest share share on marketing channel II (51.04%). The cabbage marketing channel in the most efficient Sumber Makmur farmer group in the Village of Buloerto Subdistrict is in the marketing channel III, from farmers to small traders and then to the final consumers.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fungsi saluran pemasaran, margin pemasaran dan efisiensi ekonomi pemasaran kubis (Brassica oleracea) pada kelompok tani Sumber Makmur.Penelitian dilakukan pada bulan April hingga Mei 2018 di Desa Conto Kecamatan Bulukerto Kabupaten Wonogiri dengan ketinggian tempat 750 mdpl.Penelitian ini menggunakan metode penentuan daerah secara purposive sampling, penentuan responden petani menggunakan metode random sampling dan snoball sampling untuk responden lembaga pemasaran.Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder.Teknik pengumpulan data dilakukan secara observasi, wawancara pencatatan dan kuisioner. Hasil penelitian menunjukkan di kelompok tani Sumber Makmur terdapat tiga saluran pemasaran, total biaya pemasaran terbesar pada saluran pemasaran I (Rp. 845,00/kg) dan total biaya pemasaran terendah pada saluran pemasaran III (Rp. 152,00/kg). Total keuntungan terbesar pada saluran pemasaran II (Rp. 2.276,30/kg) dan total keuntungan terendah pada saluran Pemasaran III (Rp. 628,77/kg). Margin saluran pemasaran II merupakan margin terbesar (Rp. 2.698,30/kg) dan margin saluran pemasaran terendah pada saluran pemasaran III (Rp. 780,77/kg). Farmer’s share terbesar pada saluran pemasaran III (77,77 %) dan famer’s share terendah pada saluran pemasaran II (51,04 %). Saluran pemasaran kubis di kelompok tani Sumber Makmur Desa Conto Kecamatan Bulukerto yang paling efisien adalah pada saluran pemasaran III yaitu dari petani ke pedagang kecil kemudian ke konsumen akhir