Bir jahe merupakan minuman beralkohol berbahan dasar jahe yang masihbelum meluas di masyarakat. Hal ini kemungkinan disebabkan belum adanyabelum ada data-data yang jelas dan definitif atas pengaruh kadar sukrosa dankadar jahe terhadap kualitas bir jahe. Walaupun begitu bir sendiri merupakanminuman yang cukup digemari di Indonesia, sehingga tidak menutupkemungkinan bahwa bir jahe akan disukai di kalangan masyarakat. Tujuan daripenelitian ini adalah mempelajari pengaruh kadar gula dan kadar jahe yangdigunakan terhadap rasa dan perolehan kadar alkohol bir. Manfaat dari penelitianini adalah dapat diketahuinya kadar sukrosa dan kadar jahe yang dapatmenghasilkan kualitas bir jahe terbaik, selain itu dapat pula mengembangkanminat untuk menggunakan...
Penelitian tentang Skrining Khamir Potensial Penghasil Alkohol dari Air Tapai dalam Pencarian Isolat...
Sopi merupakan minuman alkohol hasil fermentasi dari nira atau sadapan lontar. Penelitian menu...
Kefir adalah susu fermentasi dengan warna, rasa dan konsistensi seperti yoghurt dan memiliki aroma k...
Bir jahe merupakan minuman beralkohol berbahan dasar jahe yang masihbelum meluas di masyarakat. Hal ...
Tuak merupakan minuman khas yang berasal dari Kalimantan Barat, khusunya Kabupaten Sanggau, yang mer...
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui optimalisasi kimia,fisik dan mikrobiologis yeast...
Kefir susu kacang kedelai merupakan salah satu produk fermentasi Bakteri Asam Laktat (BAL). Kefir be...
Nanas merupakan buah yang mengandung karbohidrat. Oleh karena itu nanas dapat dimanfaatkan sebagai b...
Tuak merupakan minuman tradisional khas yang berasal dari Kalimantan Barat, khususnya Kabupaten Sang...
Kulit kopi yang dikeringkan (cascara) dapat dimanfaatkan menjadi minuman seduhan layaknya teh. Penge...
Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia telah memulai pembahasan Rancangan Undang-Undang (RUU) ya...
Dusun Pesangkan merupakan salah satu dusun bagian dari Desa Duda Timur, Kecamatan Selat, Kabupaten K...
Saat ini industri kimia di Indonesia semakin berkembang. Namun masih banyak bahan kimia yang harus d...
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perubahan kualitas bakso ikan selama penyimpanan ...
Sopi merupakan alkohol hasil fermentasi secara tradisional terhadap nira atau hasil sadapan lontar. ...
Penelitian tentang Skrining Khamir Potensial Penghasil Alkohol dari Air Tapai dalam Pencarian Isolat...
Sopi merupakan minuman alkohol hasil fermentasi dari nira atau sadapan lontar. Penelitian menu...
Kefir adalah susu fermentasi dengan warna, rasa dan konsistensi seperti yoghurt dan memiliki aroma k...
Bir jahe merupakan minuman beralkohol berbahan dasar jahe yang masihbelum meluas di masyarakat. Hal ...
Tuak merupakan minuman khas yang berasal dari Kalimantan Barat, khusunya Kabupaten Sanggau, yang mer...
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui optimalisasi kimia,fisik dan mikrobiologis yeast...
Kefir susu kacang kedelai merupakan salah satu produk fermentasi Bakteri Asam Laktat (BAL). Kefir be...
Nanas merupakan buah yang mengandung karbohidrat. Oleh karena itu nanas dapat dimanfaatkan sebagai b...
Tuak merupakan minuman tradisional khas yang berasal dari Kalimantan Barat, khususnya Kabupaten Sang...
Kulit kopi yang dikeringkan (cascara) dapat dimanfaatkan menjadi minuman seduhan layaknya teh. Penge...
Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia telah memulai pembahasan Rancangan Undang-Undang (RUU) ya...
Dusun Pesangkan merupakan salah satu dusun bagian dari Desa Duda Timur, Kecamatan Selat, Kabupaten K...
Saat ini industri kimia di Indonesia semakin berkembang. Namun masih banyak bahan kimia yang harus d...
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perubahan kualitas bakso ikan selama penyimpanan ...
Sopi merupakan alkohol hasil fermentasi secara tradisional terhadap nira atau hasil sadapan lontar. ...
Penelitian tentang Skrining Khamir Potensial Penghasil Alkohol dari Air Tapai dalam Pencarian Isolat...
Sopi merupakan minuman alkohol hasil fermentasi dari nira atau sadapan lontar. Penelitian menu...
Kefir adalah susu fermentasi dengan warna, rasa dan konsistensi seperti yoghurt dan memiliki aroma k...