Pengaruh Desain Vertikultur terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Bayam Merah (Alternanthera amoena Voss).

Bayam merah merupakan tanaman sayuran yang memiliki nilai gizi tinggi dan banyak disukai masyarakat Indonesia. (Alternanthera amoena Voss) merupakan jenis bayam merah yang memiliki jumlah peminat kedua setelah bayam hijau. Keunggulan nilai nutrisi bayam merah terdapat pada kandungan vitamin A dan C, sedikit vitamin B, kalsium, fospor dan zat besi (Sunarjono, 2014). Namun dari banyaknya jumlah vitamin serta minat masyarakat terhadap bayam merah ada beberapa kendala dalam budidaya bayam merah, yaitu lahan budidaya yang bersaing dengan kebutuhan lahan sebagai tempat tinggal bagi masyarakat perkotaan di Indonesia. Hal ini mendorong penerapan sistem pertanian vertikultur yang dapat membantu memenuhi kebutuhan sayur masyarakat Indonesia dengan memanfaatkan lahan sempit. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari desain pipa vertikultur serta varietas bayam merah yang cocok ditanam secara vetikultur sehingga mendapatkan hasil yang optimal. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret – April 2019 bertempat di Roof Garden Lantai 6 Gedung Sentral, Universitas Brawijaya. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK). Adapun perlakuan pada rancangan tersebut adalah sebagai berikut: P1 = Desain Silang Varietas Abbang; P2 = Desain Silang Varietas Red; P3 = Desain Silang Varietas Mira; P4 = Desain Lurus Varietas Abbang; P5 = Desain Lurus Varietas Red; P6 = Desain Lurus Varietas Mira. Keseluruhan ada 6 perlakuan yang diulang sebanyak 4 kali sehingga terdapat 24 satuan percobaan. Pengamatan pertumbuhan tanaman meliputi: Tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun. Pengamatan parameter hasil meliputi: Bobot segar total tanaman, dan bobot segar total tanpa akar. Analisis data hasil pengamatan di lakukan menggunakan analisis ragam dengan tingkat kesalahan 5%, jika terdapat pengaruh nyata antar perlakuan dilanjutkan dengan uji lanjut BNT pada tingkat kesalahan 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Desain pipa vertikultur silang mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman pada parameter tinggi tanaman, luas daun, jumlah daun, bobot segar total, dan bobot segar total tanpa akar. Varietas Abbang mampu bertumbuh dengan baik pada vertikultur desain silang dengan jumlah bobot segar total dan jumlah bobot segar total tanpa akar sebesar 47,25 g dan 43,00 g