Pengaruh Waktu Pemberian Pakan Awal Terhadap Bobot Jantung, Hati, Dan Ampela Pada Itik Mojosari Jantan

Itik Mojosari merupakan komoditas unggas yang mempunyai peranan cukup penting sebagai penghasil telur dan daging untuk mendukung ketersediaan protein hewani yang murah dan mudah didapat. Manajemen pemberian pakan merupakan salah satu faktor penting yang harus diperhatikan, pemberian pakan awal pada DOD (Days old duck) itik yang baru datang pada peternakan umumnya bervariasi, ada yang tidak diberi makan hanya diberi minum dan ada pula yang langsung diberi pakan, hal ini terkait dengan jarak transportasi dari hatchery ke peternak yang bervariasi. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh waktu pemberian pakan awal yang berbeda terhadap bobot jantung, hati dan ampela itik Mojosari jantan. Berdasarkan hal tersebut, perlu dilakukan penelitian ini agar dapat meningkatkan performa dari ternak itik Mojosari agar dicapai produktivitas yang tinggi. Penelitian ini dilaksanakan mulai 9 November 2017 sampai 26 Desember 2017 di rumah ibu Endang yang terletak di Desa Wates, Kecamatan Donomulyo, Kabupaten Blitar. Materi yang digunakan adalah 75 ekor DOD itik Mojosari dengan rataaan berat badan awal 43.97±7,44 yang berasal dari CV. Maju Jaya Blitar yang telah dibedakan jenis kelaminnya (sexing) jantan yang dipelihara selama 7 minggu. Pakan yang diberikan berupa pakan jadi BR-1 yang berasal dari PT. Wonokoyo Jaya Corporindo. Kandang yang digunakan berupa kandang terbuka beralas litter. Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan, menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diberikan pada penelitian yaitu waktu pemberian pakan 0 jam (P0), 18 jam (P1), 36 jam (P2), 54 jam (P3), dan 72 jam (P4). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam dan apabila terdapat perbedaan dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (UJBD). Variabel penelitian yang diamati meliputi bobot jantung, hati dan ampela. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan waktu pemberian pakan awal menunjukan pengaruh yang sangat nyata (P