Strategi Pengembangan Usaha Agroindustri Nugget Lele Dalam Mendukung Badan Usaha Milik Desa Di Kabupaten Pamekasan

Kabupaten Pamekasan merupakan salah satu kabupaten yang ada di Madura Jawa Timur. Kabupaten Pamekasan memiliki potensi ikan lele yang cukup besar dilihat dari permintaan ikan lele setiap tahunnya. Terdapat salah satu BUMDES di Kabupaten Pamekasan yang mengolah ikan lele segar menjadi olahan makanan ikan lele yaitu nugget lele. BUMDES tersebut bernama Sami Sae yang terletak di Desa Waru Barat Kecamatan Waru, Kabupaten Pamekasan. Permasalahan dari BUMDES ini adalah kesulitan dalam pendanaan dan alat proses produksi yang kurang mendukung. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan faktor internal dan faktor eksternal yang mempengaruhi pengembangan usaha agroindustri untuk mendukung BUMDES di Kabupaten Pamekasan dengan pendekatan SWOT dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Responden penelitian ini berjumlah 4 responden, yaitu 1 sebagai pengelola BUMDES Sami Sae, 1 tenaga kerja BUMDES Sami Sae, 1 dari DISPERINDAG, dan 1 dari DPMD. Berdasarkan analisis SWOT yang telah dilakukan didapatkan faktor internal yang berpengaruh dari faktor kekuatan adalah kualitas produk baik dengan nilai 0,440, dari faktor kelemahan adalah keterampilan serta pengetahuan tenaga ppkerja yang masih rendah dengan nilai 0,160. Faktor eksternal yang berpengaruh pada peluang adalah merek yang mudah dikenali konsumen dengan nilai 0,556, dari faktor ancaman yang berpengaruh adalah fluktuasi daya beli dengan nilai 0,187. Hasil perhitungan SWOT didapatkan nilai IFE sebesar 3,154 dan nilai EFE sebesar 3,421, dengan nilai tersebut menunjukkan bahwa BUMDES Sami Sae berada pada sel kesatu, dimana strategi yang dapat digunakan adalah tumbuh dan bina dengan penetrasi pasar, pegembangan pasar, dan pengembangan produk. Setelah vii didapatkan nilai matriks SWOT dilanjutkan dengan matriks QSPM untuk mengetahui prioritas strategi dengan nilai TAS (Total Attractive Score) tertinggi. Nilai TAS pada prioritas ke satu adalah membuat perbaikan kemasan dengan nilai 6,520, prioritas kedua adalah menjaga serta mempertahankan kualitas produk dengan nilai 6,480, dan ketiga adalah perluasan pangsa pasar dengan nilai 6,449