Pemanfaatan Eceng Gondok Sebagai Substrat Pada Sistem Microbial Fuel Cell Dengan Menggunakan Mikroorganisme Saccharomyces Cerevisiae

Seiring bertambahnya tahun, kondisi energi di dunia akan mengalami krisis ketika hanya menggunakan sumber energi fosil. Maka diperlukan sumber energi alternatif salah satunya bisa berupa microbial fuel cell atau bisa disingkat MFC. MFC sendiri menggunakan bantuan mikroorganisme untuk mendegradasi bahan organik yang nantinya akan menghasilkan listrik. Disisi lain, tanaman eceng gondok yang melimpah dan mempunyai kandungan selulosa tinggi, serta salah satu mikroorganisme yang dapat memecah glukosa dan mudah didapatkan yaitu Saccharomyces cerevisiae, maka dapat dilakukan penelitian untuk memanfaatkan kedua komponen tersebut pada sistem MFC. Oleh karena itu tujuan dari penelitian ini yakni pemanfaatan serta optimasi eceng gondok sebagai substrat pada sistem MFC dengan menggunakan mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae. Paramater substrat eceng gondok dapat dimanfaatkan dapat dilihat melalui energi listrik yang berupa arus, tegangan dan daya yang dihasilkan dalam sistem MFC. Sistem MFC dijalankan menggunakan sistem dual chamber dan pengukurannya dibantu alat multimeter. Langkah optimasi dapat ditempuh dengan proses pretreatment delignifikasi untuk menghilangkan lapisan lignin dan hidrolisis untuk mengkonversi selulosa menjadi glukosa. Optimasi ini dapat diukur dari meningkatnya kadar glukosa dan dapat diuji menggunakan alat refractometer. Sehingga Variabel yang muncul dalam penelitian ini yaitu MFC dengan substrat eceng gondok tanpa pretreatment, dengan pretreatment hidrolisis, dengan pretreatment delignifikasi dan hidrolisis. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa eceng gondok dapat dimanfaatkan sebagai substrat pada sistem MFC dengan daya listrik yang relatif rendah dengan tegangan 0,056 V pada jam ke-48. Oleh karena itu perlu dilakukannya optimasi untuk meningkatkan kadar glukosa pada eceng gondok. Dari dua optimasi yang dilakukan, yang paling optimal adalah dengan melakukan pretreatment delignifikasi dan hidrolisis. Awalnya kadar glukosa eceng gondok hanya 1%, setelah dilakukannya pretreatment delignifikasi dan hidrolisis kadar glukosa menjadi 5,6% dalam 100 gram eceng gondok. Daya listrik yang dihasilkan mencapai titik tertinggi yang dapat dicapai sistem MFC dengan substrat ini yakni 1,501 mW dengan rincian arus listrik sebesar 1,25 mA dan tegangan sebesar 1,201 V pada jam ke-6. Namun, pemanfaatan eceng gondok sebagai substrat pada sistem MFC ini masih belum maksimal. Disarankan untuk mencari langkah optimasi dan mikroorganisme yang lain untuk mencapai potensi maksimal pemanfaatan eceng gondok