Evaluasi Potensi Genetik Sapi Peranakan Ongole (PO) di Loka Penelitian Sapi Potong Grati Pasuruan Jawa Timur

Penelitian tentang evaluasi potensi genetik sapi PO telah dilaksanakan di Kandang Percobaan Loka Penelitian Sapi Potong Grati Pasuruan. Penelitian ini dimulai pada bulan Juni sampai November 2011. Tujuan penelitian ini adalah untuk untuk mengevaluasi potensi genetik sapi PO melalui: 1) Estimasi heritabilitas, korelasi genetik dan fenotip bobot badan serta statistik vital (lingkar dada, panjang badan dan tinggi badan) sapi PO; 2) Estimasi nilai pemuliaan dan respon seleksi bobot badan serta statistik vital sapi PO; 3) Penentuan metode seleksi pejantan unggul sapi PO alternatif yang dapat diterapkan khususnya di Loka Penelitian Sapi Potong Grati Pasuruan dan peternakan sapi potong di Indonesia pada umumnya. Materi yang digunakan dalam penelitian ini sapi PO umur 205 hari dan 365 hari sebanyak 310 ekor dari keturunan 27 pejantan dan 163 induk sapi PO. Data yang digunakan adalah hasil rekording tahun 2004 sampai 2010. Variabel yang diamati adalah bobot badan dan statistik vital (lingkar dada, tinggi badan dan panjang badan) pada umur 205 hari dan 365 hari. Untuk mengetahui pengaruh tahun kelahiran, jenis kelamin dan paritas terhadap sifat kuantitatif sapi PO digunakan analisis ragam Rancangan Acak Lengkap pola searah ( one way lay out ). Komponen ragam untuk menduga nilai heritabilitas sifat kuantitatif dengan menggunakan Restricted Maximum Likelihood (REML) dengan pola Linear Mixed Model menggunakan program GenStat 12.2. Respon seleksi diestimasi berdasarkan nilai heritabilitas yang diperoleh dan intensitas seleksi dengan proporsi yang sudah ditentukan. Hasil penelitian menunjukkan rataan bobot badan sapi PO di Loka Penelitian Sapi Potong pada umur 205 hari sebesar 109,10+18,35 kg dan umur 365 hari 132,70+19,93 kg. Rataan statistik vital (lingkar dada, panjang badan dan tinggi badan) pada umur 205 hari masing-masing sebesar 105,90+12,23 cm; 90,57+10,37 cm dan 98,93+10,96 cm sedangkan pada umur 365 hari sebesar 117,60+10,91 cm; 103,70+7,79 cm dan 110,30+9,00 cm. Berdasarkan perhitungan secara umum nilai heritabilitas yang dihasilkan tergolong sedang sampai tinggi. Nilai heritabilitas bobot badan dan statistik vital (lingkar dada, panjang badan dan tinggi badan) pada umur sapih 205 hari masing-masing sebesar 0,20+0,07; 0,29+0,09; 0,30+0,10 dan 0,23+0,07 sedangkan pada umur 365 hari sebesar 0,15+0,03; 0,30+0,09; 0,42+0,11 dan 0,24+0,08. Korelasi genetik tertinggi terdapat pada korelasi genetik lingkar dada dengan bobot badan 205 hari sebesar 0,80+0,08. Nilai korelasi fenotip tertinggi terdapat pada korelasi antara lingkar dada 205 hari dengan lingkar dada umur 365 hari sebesar 0,89. Nilai pemulian tertinggi untuk bobot badan sapi PO umur 205 hari terdapat pada pejantan dengan nomor 5 sedangkan pada umur 365 hari pada pejantan nomor 12. Nilai pemuliaan untuk statistik vital lingkar dada, pada umur 205 hari dan 365 hari terdapat pada pejantan dengan nomer 22. panjang badan pada umur 205 hari dan 365 hari terdapat pada pejantan dengan nomor 22 serta tinggi badan pada umur 205 hari dan 365 hari terdapat pada pejantan dengan nomor 10 dan 12. Pemilihan urutan pejantan untuk seleksi di Loka Penelitian Sapi Potong dapat dilakukan berdasarkan bobot badan umur 205 hari karena bobot badan umur 205 hari mempunyai rank korelasi nilai pemuliaan pejantan yang tinggi (R0,80) dengan nilai pemuliaan statistik vital umur 205 hari (lingkar dada. panjang badan dan tinggi badan). Respon seleksi terbaik jika didasarkan pada bobot badan dan lingkar dada pada umur 205 hari dengan proporsi pejantan terseleksi sebesar 5 persen. Disarankan dalam seleksi dapat berdasarkan bobot badan dan lingkar dada umur 205 hari untuk meningkatakan mutu genetik ternak sapi PO di Loka Penelitian Sapi Potong