Studi Terapi Rumput Laut Coklat (Sargassum sp.) terhadap Kadar MDA, Kadar MMP-3 dan Perbaikan Histologi Kaki Tikus Artritis Rematoid

Artritis rematoid (AR) adalah salah satu penyakit autoimun yang ditandai adanya inflamasi pada daerah persendian. Proses inflamasi menghasilkan sitokin proinflamatori berlebih dapat meningkatkan radikal bebas yang memicu terjadinya stres oksidatif. Stres oksidatif, yaitu ketidak seimbangan antara radikal bebas yang dihasilkan dengan antioksidan dalam tubuh. Kerusakan sendi tikus artritis rematoid ditandai dengan peningkatan kadar malondialdehid (MDA) sebagai indikator lipid peroksidasi dan penurunan kadar antioksidan dalam tubuh. Sitokin-sitokin proinflamasi dapat menginduksi sekresi enzim matriks metalloproteinase-3 (MMP-3) . Enzim MMP-3 pada penderita artritis rematoid meningkat dan berkorelasi dengan inflamasi yang terjadi pada sendi sehingga menyebabkan kerusakan sendi dan jaringan termasuk destruksi tulang dan tulang rawan. Stres oksidatif dan inflamasi dapat diredamkan dengan pemanfaatan terapi herbal salah satunya dengan menggunakan ekstrak rumput laut coklat ( Sargassum sp.) yang kaya akan senyawa antioksidan (polifenol). Kemampuan polifenol sebagai antioksidan didasarkan oleh adanya gugus hidroksil pada senyawa aromatik yang dapat mendonorkan atom hidrogen pada radikal bebas dan kemampuan dalam mendelokalisasi elektron ke dalam ikatan rangkap terkonjugasinya, serta stabilitas dalam struktur resonansi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penurunan kadar MDA, kadar matriks metaloproteinase-3 (MMP-3) dalam serum serta perbaikan gambaran histologi sendi kaki tikus ( Rattus norvegicus ) artritis reumatoid setelah diterapi dengan ekstrak rumput laut coklat ( Sargassun sp .). Kadar malondialdehid ditentukan dengan uji TBA ( ThioBarbituric acid ). Kadar matriks metalloproteinase-3 ditentukan dengan teknik ELISA, sedangkan perbaikan gambaran histologi sendi kaki tikus diamati melalui sediaan preparat histologi yang diwarnai Hematoxylen-Eosin (HE) dan diamati secara mikroskopi. Hasil penelitian menunjukan bahwa terapi ekstrak rumput laut coklat ( Sargassum sp.) secara signifikan (p 0,01) sangat berbeda nyata terhadap penurunan kadar malondialdehid (MDA) dan kadar matriks metalloproteinase-3 (MMP-3) berturut-turut 21,24% dan 4,01% serta memperbaiki gambaran histologi sendi kaki tikus artritis rematoid