Pembuatan dan Karakterisasi Biosensor Diazinon Menggunakan Organofosfat Hidrolase yang Diamobilkan pada SPCE yang Dimodifikasi dengan BSA-Glutaraldehida

Diazinon adalah salah satu pestisida dari golongan organofosfat yang diizinkan oleh pemerintah Indonesia. Ambang batas residu maksimum yang diperbolehkan adalah 0,5 mg/kguntuk sayur-sayuran dan 0,1 mg/kg untuk beras. Penggunaan diazinon yang berlebihan oleh petani di Indonesia dapat menimbulkan residu yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Oleh sebab itu, dibutuhkan suatu metode deteksi untuk mengukur kadar residu diazinon pada sampel produk pertanian. Salah satu metode yang cepat, akurat, dan memilki selektifitas dan sensitifitas yang tinggi adalah biosensor konduktometri. Biosensor ini memanfaatkan enzim organofosfat hidrolase yang diamobilkan pada elektroda karbon berbentuk lembaran (SPCE) yang dimodifikasi dengan BSA-glutaraldehida. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pembuatan dan karakterisasi biosensor konduktometri diazinon. Selain itu, biosensor ini juga akan diterapkan pada sampel sayuran setelah dilakukan karakterisasi pada kondisi optimum. Faktor yang berpengaruh terhadap kinerja biosensor yang dapat dipelajari saat pembuatan dan karakterisasi biosensor masing-masing adalah jumlah enzim OPH yang ditambahkan di atas SPCE-BSA-glutaraldehida dan pH kerja. Parameter kinerja yang digunakan untuk mempelajari pengaruh dua faktor tersebut adalah kepekaan. Sementara itu, parameter kinerja yang ditentukan saat karakterisasi pada kondisi optimum adalah waktu respon, kepekaan, kisaran konsentrasi linier, dan batas deteksi. Hasil yang diperoleh dari karakterisasi ini digunakan acuan untuk menentukan kadar diazinon pada sampel sayuran. Hasil penelitian menunjukkan p embuatan biosensor diazinon dipengaruhi oleh jumlah enzim OPH dengan j umlah enzim optimum adalah 118,5 µg. Sementara itu, k arakterisasi biosensor dipengaruhi oleh tingkat keasaman atau pH kerja dengan nilai optimum 8,5. Pada kondisi optimum biosensor memiliki kisaran konsentrasi linier 0 hingga 1 ppm, waktu respon 30 detik, kepekaan 42,21 µS/ppm dan batas deteksi 0, 1 9 ppm. Biosensor konduktometri diazinon dapat diterapkan dengan kinerja yang baik pada sampel sayuran