Pembuatan dan Karakterisasi Biosensor Konduktometri Berbasis Screen Printed Carbon Elektrode (SPCE)-Nata de Coco menggunakan Organofosfat Hidrolase (OPH) Amobil untuk Mendeteksi Klorpirifos

Pada penelitian ini telah dikembangkan biosensor konduktometri berbasis enzim untuk mendeteksi pestisida klorpirifos. Biosensor dikembangkan atas dasar hidrolisis klorpirifos oleh enzim organofosfat hidrolase (OPH). OPH berperan sebagai katalis dalam reaksi hidrolisis. Jumlah OPH berpengaruh terhadap reaksi hidrolisis dan kinerja biosensor. Oleh karena itu pada penelitian ini mempelajari pengaruh jumlah OPH terhadap kinerja biosensor. Jumlah OPH dipelajari pada 58 μg, 87 μg, 116 μg dan 146 μg. Biosensor terdiri dari dua buah elektrode (SPCE) dengan ukuran 1 x 5 mm2. Satu elektrode terdiri dari OPH yang diamobilkan pada membran nata de coco dengan metode adsorpsi. Berdasarkan hasil penelitian, kinerja biosensor terbaik diperoleh pada jumlah OPH 146 μg pada ketebalan membran nata de coco 0,13 mm. Pada kondisi tersebut, kisaran konsentrasi residu pestisida yang dapat diukur adalah 0 hingga 0,35 ppm, sensitivitas 192 μS/ppm dan batas deteksi 0,09 ppm