Studi Biodegradasi Lignin Ampas Tebu (Saccharum Officinarum) Menggunakan Mikroba Raoultella Sp.

Ampas tebu merupakan residu padat pada proses pengolahan tebu menjadi gula. Salah satu komponen utama ampas tebu adalah lignin yaitu sebesar 16,15%. Lignin merupakan polimer heterofenolik dengan berat molekul tinggi dan termasuk golongan fenolik yang tahan terhadap hidrolisis enzimatik. Biodegradasi lignin dilakukan secara fermentatif oleh mikroba Raoultella sp. pada temperatur ruang dan pH netral dengan waktu inkubasi selama enam hari. Senyawa hasil degradasi lignin dapat diidentifikasi dengan Kromatografi Gas-Spektroskopi Massa (KG-SM) dan pengukuran menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil menunjukkan bahwa fermentasi lignin menggunakan Raoultella sp. selama enam hari menghasilkan senyawa dominan yaitu asam format, 3-metil-2-oksiranil metanol dan 4,8a,9,9-tetrametildekahidro-1,6-metanonaftalen-1-ol