Sintesis senyawa 4, 6, 10-heksadekatrienil-1-OL dan komponen esternya dari bahan dasar 4, 6, 10-heksadekatrieniloksitetrahidropiran melalui reaksi metanolisis dan asetilasi

Senyawa 4,6,10-heksadekatrienil-1-ol dan komponen esternya telah disintesis dari bahan dasar 4,6,10- heksadekatrieniloksitetrahidropiran menggunakan gelombang ultrasonik dengan variasi waktu sonikasi 30, 45, 60 dan 75 menit yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu sonikasi terhadap ppersen hasil reaksi. Sintesis senyawa 4,6,10-heksadekatrienil-1-ol dilakukan melalui reaksi metanolisis menggunakan metanol dan katalis p-TSA, sedangkan komponen esternya dapat diturunkan dari senyawa 4,6,10-heksdekatrienil-1-ol melalui reaksi asetilasi menggunakan asam asetat anhidrida dan katalis piridin. Pada penelitian ini, identifikasi produk yang diperoleh dilakukan menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT), spektrofotometer infra merah (IR) dan kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT). Waktu optimum yang diperoleh untuk reaksi metanolisis adalah 45 menit dengan persentase produk yang diperoleh untuk waktu sonikasi 30, 45, 60, dan 75 menit berturut-turut adalah 83,27 %, 92,94 %, 91,11 % dan 90,34 %. Sedangkan pada reaksi asetilasi mempunyai waktu optimum 60 menit dan diperoleh persentase produk berturut-turut 97,55 %, 98,73 % dan 97,62 % untuk waktu sonikasi 45, 60, dan 75 menit