Pemanfaatan Limbah Media Tanam Jamur Tiram (Pleurotus Sp) Dari Serbuk Gergaji Sebagai Pupuk Organik Dan Aplikasinya Pada Tanaman Sawi (Brassica Juncea)

Baglog merupakan media tanam yang digunakan untuk budidaya jamur, salah satunya jamur tiram (Pleurotus sp). Komposisi baglog jamur tiram salah satunya ialah serbuk gergaji dengan persentase sebesar 68,5 %. Media jamur tiram ini pada akhir masa pertumbuhan, tidak semua dihabiskan oleh jamur untuk sumber nutrisi sehingga dihasilkan limbah dari proses budidaya jamur tiram (Pleurotus sp). Serbuk gergaji juga sering digunakan di industri kayu, limbah serbuk gergaji kayu juga belum dimanfaatkan secara maksimal. Salah satu cara untuk memanfaatkan limbah serbuk gergaji kayu dan baglog jamur tiram ialah menjadikannya sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik. Tujuan dari penelitian ini ialah memanfaatkan limbah serbuk gergaji dan baglog jamur tiram untuk dijadikan sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik dengan memperhatikan proporsi bahan dari setiap perlakuan. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok yang terdiri dari 2 faktor yaitu jenis limbah (limbah serbuk gergaji dan limbah baglog jamur tiram) serta perbandingan proporsi bahan masing-masing jenis limbah dan penambahan kotoran sapi (0:100%, 25 % : 75%, 50% : 50%, 75% : 25% dan 100% : 0%). Diperoleh 10 kombinasi perlakuan dengan pengulangan sebanyak 3 kali, sehingga diperoleh total sampel sebanyak 30 sampel perlakuan. Parameter yang diuji pada penelitian ini antara lain kadar C-organik, N total, C/N rasio, P, K, kadar air, rendemen, suhu dan pH. Kemudian pupuk organik diaplikasikan pada tanaman sawi (Brassica juncea) dan dilakukan pengambilan data tinggi tanaman, jumlah daun dan berat tanaman. Perlakuan terbaik dimiliki oleh L2P2 yaitu perlakuan pembuatan pupuk organik dengan proporsi bahan sebesar 25% limbah baglog jamur tiram dan 75% kotoran sapi viii dengan nilai C/N rasio sebesar 24,65, C-organik 21,74, N sebesar 0,89, N P K sebesar 1,14 dan pH sebesar 7,76. Pengaplikasian perlakuan terbaik pada tanaman sawi (Brassica juncea) menghasilkan tinggi tanaman sebesar 23,35 Cm, jumlah daun sebanyak 8,80 helai dan bobot sawi sebesar 19,31 Gram