Pengaruh Penggunaan Media Penyangga Yang Berbeda Dan Waktu Tinggal Terhadap Penurunan Kadar BOD5 Dan COD Limbah Cair Tahu Dengan Metode Biofilm

Industri tahu dalam proses pengolahannya menghasilkan limbah, baik limbah padat maupun cair.Limbah cair tahu dengan karakteristik mengandung bahan organik tinggi dan kadar BOD, COD yang cukup tinggi pula.Jika langsung dibuang ke badan air akan menurunkan daya dukung lingkungan. Salah satu upaya pengolahan limbah cair industri tahu yaitu dengan biofilm aerob menggunakan variasi perlakuan penggunaan media penyangga yang berbeda dan waktu tinggal. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh suatu kombinasi optimal antara penggunaan media penyangga yang berbeda dan waktu tinggal dalam menurunkan kadar BOD5 dan COD limbah cair tahu. Penelitian dilakukan dengan menggunakan reaktor sistem batch untuk menumbuhkan biofilm, Selain itu juga digunakan EM4 sebagai starter dalam pembentukan biofilm. Penelitian dilakukan menggunakan RAL Faktorial dengan dua faktor yaitu penggunaan media penyangga (bioball dan pipa PVC) dan waktu tinggal (6; 12; dan 18 jam) dengan masingmasing 3 ulangan. Data dianalisis dengan menggunakan Analisis of Variance(ANOVA) dan Beda Nyata Terkecil (BNT) 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi perbedaan media penyangga dan waktu tinggal memberikan pengaruh yang nyata terhadap penurunan kadar BOD5 dan COD limbah cair tahu. Efisiensi penurunan tertinggi didapatkan pada kombinasi perlakuan media bioball dengan waktu tinggal 12 jam, mampu menurunkan kadar BOD5 sebesar 85, 47 % dari konsentrasi awal BOD5 786 mg/L menjadi 127,20 mg/L dan telah memenuhi standar baku mutu.Efisiensi penurunan COD sebesar 79,89 % dari konsentrasi awal 1770 mg/L menjadi 355,87 mg/L tetapi masih belum memenuhi baku mutu. Pemilihan jenis mikroorganisme yang teridentifikasi dalam pertumbuhan biofilm diperlukan untuk mendapatkan hasil yang lebih optimal