Pemurnian Eugenol Dari Minyak Daun Cengkeh Dengan Reaktan Basa Kuat Koh Dan Ba(Oh)2 (Kajian Konsentrasi Reaktan)

Tanam cengkeh (Eugenia Aromaticum) adalah salah satu tanaman perkebunan yang dapat digunakan sebagai produsen minyak esensial yang menguntungkan sebagai bahan baku di industri farmasi dan industri makanan, sedangkan penggunaannya paling sering sebagai bahan baku. Minyak esensial diperoleh dari daun cengkeh yang disebut minyak cengkeh (minyak daun cengkeh) dengan distilasi uap dari daun cengkeh yang sudah tua atau telah terbunuh. Level oli cengkeh tergantung pada jenis, usia dan tempat tanam cengkeh. Komponen utama minyak cengkeh adalah eugenol yang sekitar 70-90% dan merupakan cairan tidak berwarna atau kuning pucat, ketika sentuhan cahaya matahari berubah menjadi bau cokelat hitam spesifik. Eugenol adalah komponen utama dalam minyak cengkeh dan sintesis vanillin dari Eugenol berlangsung dalam reaksi dua tahap, yaitu isomerisasi reaksi Eugenol dan Isoeugenol menjadi diikuti oleh oksidasi isoeugenol menjadi vanillin. Metode isolasi secara kimia relatif lebih murah dan dapat dilakukan industri kecil-menengah. Isolasi Eugenol dilakukan dengan reaksi dengan larutan alkali kuat NaOH 4-6% disertai dengan pengadukan, kemudian bereaksi dengan asam encer (HCl) yang mengakibatkan pemisahan komponen eugenol dan non-eugenol. Penggunaan penggantian alkaline naoh yang kuat belum banyak diteliti, maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi alkaline koh dan BA (OH) yang kuat (OH) karena reaktan benar untuk menghasilkan hasil tinggi dengan eugenol, jas fisika-kimia dan didapat maksimum kemurnian eugenol. Penelitian ini menggunakan desain bersarang (tikus) dengan menggunakan 1 faktor jenis ketidakamanan konsentrasi standar. Faktor utama adalah jenis pangkalan kuat yaitu KOH (kalium hydroxide) dan BA (OH) 2 (Barium Hydroxide). Faktor konsentrasi tersebut terdiri dari 4 tingkat KOH dan 4 tingkat ke BA (OH) 2. Kualitas data eugenol fisik (hasil, indeks bias dan berat) selanjutnya akan memproses dengan menggunakan analisis anova multiform (analisis varians) untuk mengetahui pengaruh di antara pengobatan, jika ada pengaruh nyata kemudian melanjutkan tes BNT menggunakan program dengan Microsoft Excel 2007. Daun minyak cengkeh yang digunakan untuk meneliti memiliki 21 senyawa, 1 senyawa Eugenol dominan sekitar 63,56% dan 20 senyawa polut lainnya adalah sekitar 36,44%. Pengobatan terbaik dalam pemurnian Eugenol adalah pada pengobatan B1K3 (penggunaan basis kuat KOH dengan konsentrasi 1,25 n). Purifikasi hasil 9 senyawa adalah eugenol, dengan tingkat 91,70% dan 8 senyawa poluter dengan level 8,30%