Sistem Pengendalian Suhu Menggunakan Kontroler PID Pada Alat Pengering Jamur Tiram Sebagai Alternatif Penjemuran Matahari

Jamur tiram memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh kita diantaranya adalah protein, air, kalori, karbohidrat, dan sisanya berupa serat zat besi, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C. Pengolahan makanan berbahan jamur tiram beragam, yaitu seusai panen maupun setelah dikeringkan. Penelitian ini mengenai suatu alat pengeringan sehingga dapat menghemat proses pengeringan tersebut dan dapat menjadi alternatif proses pengeringan tanpa bergantung cuaca maupun panas matahari. Penelitian ini menggunakan sensor load cell sebagai pembatas parameter jamur sudah kering dan sensor suhu LM35 sebagai pembaca suhu dalam ruang pemanas. Data dari sensor diproses dan diakusisi oleh Arduino Uno yang kemudian mengirimkan sinyal kontrol ke rangkaian dimmer sebagai driver elemen pemanas setrika dan akan dihasilkan suhu pengeringan yang terkontrol. Dari hasil pengujian yang telah dilakukan diperoleh parameter kontrol dengan nilai Kp=8,5; Ki=4; Kd=5. Dengan parameter kontrol tersebut sistem mampu melakukan proses pengeringan dengan baik sesuai perancangan