Produksi Gas, Degradasi Bahan Kering Dan Bahan Organik Secara In Vitro Silase Pakan Lengkap Berbasis Pucuk Tebu Dan Jenis Leguminosa Berbeda

Ketersediaan pakan yang cukup dan kontinyu memegang peranan yang penting dalam keberhasilan usaha peternakan ruminansia. Kendala yang sering dihadapi peternak yaitu kurangnya ketersediaan pakan hijauan terutama pada musim kemarau karena hijauan sulit diperoleh, sehingga peternak mengeluarkan tambahan biaya untuk membeli hijauan. Upaya yang dapat dilakukan adalah preservasi hijauan dengan memanfaatkan limbah perkebunan, salah satunya yaitu pembuatan silase pakan lengkap. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan jenis leguminosa yang berbeda pada silase pakan lengkap berbasis pucuk tebu terhadap produksi gas, degradasi bahan kering dan bahan organik secara in vitro. Penelitian dilakukan pada bulan November 2015 sampai bulan Februari 2016 yang dilakukan di dua lokasi berbeda. Penelitian produksi gas, degradasi bahan kering dan bahan organik secara in vitro dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya dan pembuatan silase pakan lengkap di Laboratorium Lapang Sumber Sekar Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Materi penelitian yang digunakan yaitu silase pakan lengkap dengan bahan dasar pucuk tebu (Saccharum officinarum), kaliandra (Calliandra calothyrsus), lamtoro (Leucaena leucocephala), gamal (Gliricidia sepium), kelor (Moringa oleifera) dan konsentrat. Metode analisis statistik yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 kelompok. Perlakuan yang dicobakan dalam penelitian yaitu P1 (40% konsentrat + 42,8% pucuk tebu dan 17,2% Calliandra calothyrsus), P2 (40% konsentrat + 45,7% pucuk tebu dan 14,3% Leucaena leucocephala), P3 (40% konsentrat + 45,5% pucuk tebu dan 14,5% Gliricidia sepium) dan P4 (40% konsentrat + 44,8% pucuk tebu dan 15,2% Moringa oleifera). Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa penggunaan jenis leguminosa yang berbeda pada silase pakan lengkap berbasis pucuk tebu memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap produksi gas inkubasi 48 jam. Produksi gas (ml/ 500 mg BK) selama inkubasi 48 jam pada P1, P2, P3, dan P4 masing-masing berturut-turut adalah 76,73±5,86; 80,33±3,28; 83,46±4,94 dan 89,57±4,58. P4 menghasilkan produksi gas selama inkubasi 48 jam tertinggi tetapi pengaruhnya tidak berbeda dengan P3. Penggunaan jenis leguminosa yang berbeda pada silase pakan lengkap berbasis pucuk tebu tidak memberikan pengaruh yang nyata (P>0,05) terhadap potensi produksi gas (b) dan laju produksi gas (c). Nilai potensi produksi gas (ml/500 mg BK) pada P1, P2, P3 dan P4 masing-masing berturut-turut yaitu 97,90±6,22; 96,06±6,15; 99,15±9,19; dan 101,63±9,25. Laju produksi gas (ml/jam) pada P1, P2, P3 dan P4 secara berurutan yaitu 0,0337±0,0051; 0,0397±0,0042; 0,0407±0,0032 dan 0,0483±0,0075. Nilai degradasi bahan kering dan degradasi bahan organik antar perlakuan menunjukkan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01). Nilai degradasi bahan kering pada P1, P2, P3 dan P4 secara berurutan yaitu 66,50±6,62%; 77,32±3,50%; 82,99±1,97% dan 89,82±1,78%. Degradasi bahan organik pada P1, P2, P3 dan P4 masing-masing berturut-turut yaitu 54,18±5,83%; 67,51±6,64%; 73,18±6,97% dan 79,48±9,43%. P4 menghasilkan degradasi bahan kering dan degradasi bahan organik tertinggi tetapi pengaruhnya tidak berbeda dengan P3. Kesimpulan penelitian yang telah dilakukan adalah silase pakan lengkap berbasis pucuk tebu dengan penggunaan Gliricidia sepium merupakan perlakuan yang terbaik. Saran yang dapat diberikan dari hasil penelitian adalah untuk menggunakan Gliricidia sepium pada pembuatan silase pakan lengkap berbasis pucuk tebu dengan pertimbangan harganya lebih murah dan tidak bersaing dengan kebutuhan manusia